横浜の海に浮かぶ絶景ホテル「インターコンチネンタル横浜Pier 8」宿泊記。朝食にスイーツ、シャンパンとクラブラウンジも最高

ホテル入口からまるでオブジェのようならせん階段をのぼると、広々としたロビーがあって、そこにあるレセプションカウンターでチェックイン。ロビー横には、船をイメージしたレストラン&バー「Larboard」が。

パノラマの海と青い空を間近に感じられる広々としたテラス席は、リゾート感たっぷり。観葉植物や居心地抜群の屋根のあるガゼボやソファ席があり、ゆっくりくつろぐことができます。

今回泊まったお部屋は各フロアのコーナーに位置する絶景のロケーションの「コーナースイート　クラブアクセス」。お部屋全体をぐるりと囲む形でプライベートバルコニーがあり、ガラス越しではなく、外に出てとっても気持ちいい海風を感じられます。

リビングのインテリアはどれも凝っていて、大型ソファや一人掛けソファ、テーブル、アートなどが飾られ、部屋全体が客船をイメージし、さりげなくブルーを取り入れたデザインで統一。観葉植物やシェルフ、キッチンやミニバーもあり、まるで暮らすようにくつろいで過ごせそう！

TWGのティーバッグやillyのコーヒーカプセルなどドリンクのラインナップも充実。大きめの冷蔵庫にはお酒とサービスで提供されるソフトドリンクがずらりと用意されていました。

奥へ進むとベッドルームがあり、大きなベッドはシモンズ製。インテリアはナチュラルマリンで、ヘッドボードには淡いブルーのグラデーションのアートが飾られています。一面のガラス窓からは明るい光が差し込み、リゾート感満載です。

奥にあるバスルームは、なんとビューバス。明るく広々とした空間で、なんといってもバスタブのデザインがオーバルでとってもかわいい。

洗面エリアにあるバスアメニティはすべてスウェーデンのラグジュアリーフレグランスブランドBYREDOが用意されていて、なんとも贅沢！

最上階5階にあるクラブラウンジ「クラブインターコンチネンタル」へ。中は、とにかく広い！　目の前に海があって、とても開放的です。

ラウンジは、朝7時から夜9時まで一日を通して利用でき、朝食やブランチ、アフタヌーンティー、カクテルタイム、ナイトキャップと、時間帯によって5つに分かれており、それぞれの時間で提供されるメニューが変わります。

訪れた時間は、ティータイム。このあとディナーをいただくので、ちょっと控えめに、スイーツの盛り合わせをお願いして提供してもらいました。

ベイクドチーズケーキ、オペラ、プラリネ、ブールドネージュの4品。美しい見た目はもちろん、クオリティの高い味わい。ＴＷＧの紅茶とともに、癒しのティータイムを過ごしました。

宿泊ゲストだけが立ち入ることができる空間「Rooftop1859」へ。海に囲まれた3方向の眺望を堪能できるコの字型の屋上庭園で、同じ目線でハンマーヘッドを眺めることができます。

さえぎるもののない、広い空とパノラマの海が気持ちいい。おしゃれなソファやハイチェア、日よけパラソルがあるので、二人で好きな場所に座って、時間を忘れてぼーっと過ごすのもおすすめ。とくに夕暮れ時の景色は絶景！

日が沈んできたら、カクテルタイムのクラブラウンジへ。窓の外が暗くなり、テーブルにはキャンドルが置かれ、より一層大人の雰囲気に。

シャンパンや日本ワインのスパークリング、生ビール、ウイスキー、ブランデー、焼酎などドリンクの種類がとにかく豊富。ノンアルコールカクテルがあるのも珍しいです。私たちはメゾン マムのシャンパーニュと、ミモザで乾杯！

フードは3皿のプレートで提供されます。テリーヌなど5種のメニューが少しずつのった本日の冷菜、お肉とお魚が盛られた温菜プレート。凝ったメニューで盛り付けも華やかです。

最後に、おすすめの一皿としてポルチーニのリゾットが登場。深みと華やかさを感じる、オリジナルのクラフトビールもいただきました。

ホテル2階にある海を間近に感じられるレストラン＆バー「Larboard（ラーボード）」へ。昼間の光あふれる空間とはうってかわって、夜はジャズをBGMに、ベイブリッジ方面に夕暮れを楽しめる落ち着いた雰囲気。

横浜で独自に発展した文化をインスピレーションにしたpier8キュイジーヌがいただけるとのこと。今回は、クラブラウンジにも立ち寄ったので、コースではなくアラカルトでオーダーします。

まずは濃厚でボリューミーな水牛の「カプレーゼ」。「特製オニオングラタンスープ」は、びっくりするほど甘くて、チーズも上質です。

メインはレストランの名物料理「アクアパッツァ」。キンメダイ、ホタテ、ムール貝と贅沢な食材がたっぷり入った彩り豊かな一品です。魚介の旨味たっぷりのスープが体にしみわたります。

デザートもしっかりといただきました。「特製チーズケーキ」はしっとりと上品なお味。バニラアイスも濃厚です。クレームブリュレも本格的で、パリッとクリーミーなおいしさに満たされました。

宿泊者のみのサービス、ホテル専用クルーズ船「ル・グラン・ブルー」に乗ってナイトクルーズに出かけます。

クルーズは金土日月に、1日3回運航しています。今日は20時15分発の最終便に乗ります。ホテルを出てすぐのところにある桟橋「新港さん橋」に待機していた、青くライトアップされた船。中は室内とオープンスペースがあり、どちらも広くてゆったり。

船はみなとみらいを背に、南へと進行し、山下公園方面へ。ベイブリッジがとてもきれいです。大さん橋から運河をくぐると、前面にパノラマのみなとみらいの夜景が！　スタッフの方の解説もおもしろく、あっという間に約40分の周遊が終了しました。

2日目はゆっくりと起きて、5階のクラブラウンジへ。ラウンジでは朝食とブランチが用意されているので、寝坊してもちゃんと朝ご飯をいただくことができるのがこちらのホテルの魅力のひとつ。

ブランチは、4種類。朝食メニュー4種類のうち和食以外の3種と、ブランチ限定メニュー1種を楽しむことができます。

朝食からブランチまでいただける「ライズ＆シャイン」は、朝からパワーチャージしたい人にぴったりのメニューです。

フレッシュジュースにサラダ、自家製パン2種、牛蒡のポタージュ、メインにはポーチドエッグを添えた「牛フィレ肉のステーキ　マデラソース」。グラスフェッドビーフを低温調理したステーキは、しっとりときめ細やかなおいしさです。

ブランチ限定メニュー「エッグベネディクト」も名物とのこと。2つのマフィンにそれぞれベーコンとサーモン、ポーチドエッグ、その上にオランデーズソースをとろりとかけた逸品。

ほどよい酸味と固めのソースが、具材の旨味とマッチしておいしいです。フレッシュジュースに、ボリューム満点のサラダとローマ風のかき玉スープも付いて、もうおなかいっぱいです。

お腹を満たした後はチェックアウト。日本初の客船ターミナル一体型で、国内でもレアな海上という立地は、想像以上に楽しむことができました。横浜でこんなに気軽に非日常を過ごすことができるなんて。またいつかぜひ訪れたいホテルでした。