クリスマスケーキはやっぱり、ふわふわのスポンジに生クリームといちごがたっぷり入ったショートケーキを食べたい！ そこで今回は5000円前後で買える、ホテルメイドのこだわりショートケーキを編集部がご紹介。
「ザ・リッツ・カールトン東京」や「グランドハイアット東京」などあこがれホテルのスペシャルなショートケーキで、聖なる夜を贅沢に過ごせそう。
ザ・リッツ・カールトンが贈る、艶やかないちごがたっぷりのショートケーキ
あこがれのラグジュアリーホテル「ザ・リッツ・カールトン東京」は、定番のショートケーキをクリスマス仕様にアレンジ。 しっとりしたスポンジに、濃厚なカスタードクリームと生クリームを2層重ねにしていちごをたっぷりサンド。
「ストロベリーショートケーキ」（4212円～）は恋人や家族、パーティーにとさまざまなシーンで食べられるように、3サイズあるのもうれしい。
まるでエンジェルの羽のよう！グランドハイアットのショートケーキ
開業15周年を迎えた「グランドハイアット東京」は、クリスマスケーキもお祝いムード。「ストロベリーショートケーキ」（4960円 ） は羽のようなホワイトチョコレートをケーキのまわりにあしらい 、ショートケーキを華やかに変身させた。
自家製のベリーシロップをスポンジに染み込ませているのがおいしさの秘密。
料理長こだわりのいちごを使った、雅叙園のスペシャルなショートケーキ
「ホテル雅叙園東京」からは生野ぺストリー料理長が惚れ込んだ、嘉山農園のいちごをたっぷり使ったケーキがお目見え。料理長が自ら農園まで足を運んで仕入れ、いちごの豊かな酸味と甘みを引き立てるために、スポンジの弾力や生クリームの甘さを調整している。
絶妙なバランスに仕上がった「嘉山農園の苺ショートケーキ」（4104円）は、いちご好きなら見逃せない逸品。
パレスホテルからは、キルッシュで香りづけしたいちごで大人な味わいのケーキ
「パレスホテル東京」が贈るのは、キルッシュで香りづけしたいちごを挟んだ大人の味わいの「ストロベリー ショートケーキ」（5400円）。
粉雪をまとった花に見立ててホワイトチョコレートをあしらい、大人の雰囲気漂う上品な装いに。
いちごピューレ入りのクリームをサンド。ウェスティンの上品な味わいのショートケーキ
いちごピューレ入りのクリームをサンドした上品な味わいのケーキは、「ウェスティンホテル東京」から。かろやかなスポンジにコクのある生クリームをたっぷり盛り付けた「ストロベリーショートケーキ」（5508円）はいちばん人気。
定番のショートケーキに、愛らしいサンタや雪だるまをのせた「サンタショートケーキ」（5724円）は子供たちにも喜んでもらえそう。
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2018年も心ときめく麗しのクリスマスケーキが勢揃い。クリスマスのためだけに作られた味もビジュアルも最高のケーキを、今回は国内外のブランド、デパート・百貨店、コンビニなどジャンルごとに紹介していきます。
WRITING／NAMI KOMAKI（OZmall）
