毎年、バラエティに富んだクリスマスケーキで聖夜に暖かな気持ちを届ける「ザ・リッツ・カールトン東京」。2021年のクリスマスも、老若男女の心をグッと掴むキュートなケーキがずらり。見た目はもちろん、ミックスベリー×ピスタチオやアーモンドムース×アプリコットなど、リッチでわくわくする味わいが楽しめそう。また、今年もケーキよってはおひとりさま用が販売予定なので、さまざまなシーンに寄り添うひとつが見つかるはず。
ストロベリーショートケーキ 5000円／6000円／7500円
例年大人気の「ストロベリーショートケーキ」は、正方形の9cm、12cm、15cmの3種類を展開。クリスマス仕様の華やかなグラデーションも目を引くが、丸ごとのいちごを重ねた断面も美しい。しっとりとしたジェノワーズスポンジ、程よい甘さのカスタードと生クリームが、いちごの甘酸っぱさを引き立てる。おひとりさま用サイズも販売予定。
クリスマスリース 7200円
その名の通り、クリスマスリースをデザーンしたこちらは、アプリコットコンポートとアマンドクレームブーレをアーモンドムースで包んだ逸品。アーモンドのフレッシュな風味とリッチな味わいが楽しめるから、贅沢な気分になれそう。星や葉っぱを形どったチョコレートはひとつひとつかわいらしく、見ているだけで笑顔がこぼれるはず。こちらもおひとりさま用サイズが登場予定。
ピスタチオ レッドベリー ログケーキ 7200円
甘酸っぱいミックスベリーのコンポートとコクのあるアーモンドヘーゼルナッツのクロッカンクリームを、ピスタチオのフィナンシェでサンド。さらにピスタチのババロアで包み、多彩な味わいが重なり合う仕上がりに。淡いグリーンの色味やサイドのクリスマスツリー、トップに飾ったオーナメント型のチョコレートも素敵。
ザ・リッツ・カールトン東京のクリスマスケーキ
■ストロベリーショートケーキ
価格：5000円、6000円、7500円
サイズ：縦9cm×横9cm、縦12cm×横12cm、縦15cm×横15cm
■クリスマスリース
価格：7200円
サイズ：直径約17cm×高さ約3cm（ケーキ部分）
■ピスタチオ レッドベリー ログケーキ
価格：7200円
サイズ：長さ約21cm×幅約9 cm×高さ約7.5cm（ケーキ部分）
【上記ケーキの購入方法】
販売場所：東京ミッドタウン1F ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ
予約期間：2021/10/1 （金）?12/14（火）
引き渡し期間：2021/12/18（土）～12/25（土）
ザ・リッツ・カールトン東京
- スポット名
- ザ・リッツ・カールトン東京／ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ
- 電話番号
- 0364348711 0364348711 レストラン予約 10:00～19:00
- 住所
- 東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン1F Map
- 営業時間
- 9:00～19:00（イートインL.O.19:00）
- 定休日
- 無休
- 交通アクセス
- 都営大江戸線・東京メトロ「六本木駅」8番出口より地下通路直結、東京メトロ千代田線「乃木坂駅」3番出口より徒歩約5分
- ホームページ
- ザ・リッツ・カールトン東京公式HP
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WRITING／MARIA KAWASHIMA
