リーガロイヤルホテル東京の「メリッサ」にて、見た目もエレガントな5種のクリスマスケーキが登場。ひとふでがき作家 さかもと みなこ氏とのコラボレーションケーキをはじめ、ヨーロピアンクラシックな雰囲気漂う新作ケーキに、「とちあいか」を使用したショートケーキやタルトなど贅沢なラインナップでお届け。
スペシャルなケーキで大切な人とのクリスマスを華やかに彩って。予約受付は、2024年12月14日（土）まで。
リーガロイヤルホテル東京の2024年クリスマスケーキラインナップ
聖なる夜の物語
ひとふでがき作家 さかもと みなこ氏とのコラボレーションケーキ。デンマーク産と北海道産の2種類のクリームチーズを使用したムースとフランボワーズのジュレが入った土台を、さかもと氏のイラストをフードプリンターで印刷した白いスポンジ生地で覆っている。煙突や雪だるま、そりなどのデコレーションがクリスマスの夜を演出してくれる。
価格：6200円
サイズ：直径約12cm×高さ約4cm（デコレーションは含まず）
備考：予約制、限定30台
トラントゥ・グラース
ホロホロとした食感のジャンドゥージャを土台に、ケーキの中心には柑橘のジュレをリキュールが染み込んだ生地でサンド。包み込むチャイのムースには、3種の香辛料（クローブ、シナモン、カルダモン）を煮だしてチョコレートが加えられており、しっかりとした味わいとスパイシーな香りが広がる。
価格：5200円
サイズ：直径約12cm×高さ約6cm（デコレーションは含まず）
備考：予約制、限定30台
クリスマスショートケーキ
コンデンスミルクとカスタードを加えてコクを出したクリームに、コアントロー入りのシロップを染み込ませたスポンジは、歴代のシェフパティシエに受け継がれてきたリーガロイヤルホテル東京伝統のレシピ。
サイズ・価格：
S（直径約12cm×高さ約10cm）4200円
M（直径約15cm×高さ約10cm）5500円
L（直径約18cm×高さ約10cm）7000円
備考：予約制、サイズはいずれも土台のみ
シャンティショコラ／とちあいかのタルト
■シャンティショコラ
リッチな味わいのチョコレートに、みずみずしいいちごの酸味がほどよく際立つ軽い口当たりのチョコレートケーキ。子供から大人まで幅広い世代におすすめ。
価格：4850円
サイズ：縦・横約11cm×高さ約10cm（土台のみ）
備考：予約制
■とちあいかのタルト
栃木県産のいちご「とちあいか」をふんだんに使用したタルト。キルシュを染み込ませ木苺のジャムを塗った生地に、いちごのフレッシュな風味が引き立つ甘さと酸味のバランスが絶妙なタルト。
価格：4200円
サイズ：直径約12cm×高さ約2cm（土台のみ）
備考：予約制
リーガロイヤルホテル東京のクリスマスケーキ予約・購入・引き取り方法
予約受付：2024/11/1（金）～12/14（土）
※早期に売り切れとなる場合がございます
引き渡し・販売期間：2024/12/20（金）～12/25（水）11:00～19:00
引き渡し場所：1F「メリッサ」
リーガロイヤルホテル東京
- スポット名
- リーガロイヤルホテル東京／1F「メリッサ」
- 住所
- 東京都新宿区戸塚町1-104-19 リーガロイヤルホテル東京 1F Map
- 営業時間
- 11:00～19:00
- 交通アクセス
- 地下鉄東西線「早稲田」駅3a出口から徒歩約7分
地下鉄有楽町線「江戸川橋」駅1b出口から徒歩約10分
都電荒川線「早稲田」駅から徒歩約3分
- ホームページ
- 「リーガロイヤルホテル東京」公式HP
クリスマスケーキ図鑑2024もチェック！
今年のクリスマスケーキはどうする？ 1年に一度だけ出会える特別なケーキで心まで満たされてほしいから、憧れのホテルやデパート・商業施設・コンビニで販売される、今年の珠玉のクリスマスケーキ図鑑をご用意しました。定番ビュッシュ・ド・ノエルやいちごのショートほか、注目のケーキリストもお見逃しなく。期間限定品だけに、早期に完売してしまうクリスマスケーキも多いので、予約はお早めにどうぞ。
