新横浜プリンスホテルから2023年のクリスマスケーキが登場。「LOVE」をテーマに家族・恋人・友人など、大切な方とシェアする時間を華やかに彩るクリスマスケーキが用意される。
メリーゴーラウンドをイメージしたケーキや、クリスマスオーナメントのようなカップケーキなど、相手の好みにも自分の好みにも合わせられる、1つのケーキでさまざまな味わいを楽しめるケーキが勢揃い。予約開始は、2023年10月1日（日）から。
新横浜プリンスホテルの2023年クリスマスケーキラインナップ
Christmas Merry-Go-Round
ホリデーシーズンに幸せを乗せて回るメリーゴーラウンドをイメージ。ボンボンショコラやプチガトーも一緒に味わえる、特別な日にふさわしい1品。
まるで芸術品のように美しい精巧なチョコレート細工のメリーゴーラウンドの中には、あまおうのショートケーキ、チョコレートのガトー、ダブルチーズケーキ、ピスタチオとベリーのガトーといった4種類のケーキが入っている。
価格：25000円
サイズ：直径約25cm、高さ約32cm
備考：20台限定、アルコール不使用
まんまるクリスマスオーナメントパフェ
ころんとしたフォルムがかわいらしい、クリスマス限定5色のパフェケーキ。いちご・チョコレート・トロピカル・抹茶・カシス＆チェリーの5種の味わいが用意され、家族・友人とシェアして楽しむのも、“推し活クリスマスパーティー”として楽しむのもおすすめ。ムース、プリンやジュレなどが何層にも重ねられ、見た目のかわいさに目を引かれる。食べ進めていくと変化する味や食感を堪能してみて。
価格：7000円（5個セット）
種類：いちご・チョコレート・トロピカル・抹茶・カシス＆チェリー
備考：100セット限定、アルコール不使用
ロイヤルショートケーキ
あまおうをたっぷりと使用したパティシエこだわりのショートケーキ。しっとりきめ細やかなスポンジと上品なクリームが、いちごの甘みを引き立ててくれる。
価格：6000円
サイズ：直径約15cm
備考：アルコール不使用
レッドショコラベリー
ポインセチアが華やかにテーブルを彩る真っ赤なチョコレートケーキ。濃厚なチョコレートと甘酸っぱいベリーの贅沢な味わいを楽しむことができる。
価格：4800円
サイズ：直径約12cm
備考：アルコール不使用
新横浜プリンスホテルのシェフパティシエ 野上 大輔氏のおすすめは「Christmas Merry-Go-Round」
イチオシはやはり「Christmas Merry-Go-Round」です。ポインセチアが飾られた蓋を外すと、彩り鮮やかなボンボンショコラやかわいらしいプチガトーたちが、幸せを乗せてメリーゴーラウンドを回っているような見た目になるようイメージいたしました。
また、メリーゴーラウンドの台座を外すと、まるでクリスマスリースのような4色のケーキが姿を現します。まずは見た目で楽しみ、大切な方とともに、味と幸せな時間をシェアしていただければ嬉しいです。
シェフパティシエ 野上 大輔氏
1996年4月に赤坂プリンスホテルに入社し、2011年には川越プリンスホテルに配属。その後2016年にザ・プリンスパークタワー東京に配属し、翌年にグランドプリンスホテル高輪に配属。2018年10月に現在の新横浜プリンスホテルのシェフパティシエに就任。
新横浜プリンスホテルのクリスマスケーキ予約・購入・引き取り方法
予約期間：2023/10/1（日）～12/20（水）
引き渡し期間：2023/12/22（金）～12/25（月）
引き渡し場所：14:00～19:30 2Fブッフェダイニング ケッヘル
新横浜プリンスホテル
- スポット名
- 新横浜プリンスホテル／2Fブッフェダイニング ケッヘル
- 住所
- 神奈川県横浜市港北区新横浜3-4 新横浜プリンスホテル2F Map
- 営業時間
- 朝食 6:30～10:00
ランチ 11:30～15:00（14:30L.O.）
ディナー 17:00～21:30（21:00L.O.）
- 交通アクセス
- 市営地下鉄 新横浜駅 3番出口より徒歩2分
相鉄・東急新横浜線 新横浜駅 6番出口より徒歩2分
- ホームページ
- 「新横浜プリンスホテル」公式HP
クリスマスケーキ図鑑2024もチェック！
今年のクリスマスケーキはどうする？ 1年に一度だけ出会える特別なケーキで心まで満たされてほしいから、憧れのホテルやデパート・商業施設・コンビニで販売される、今年の珠玉のクリスマスケーキ図鑑をご用意しました。定番ビュッシュ・ド・ノエルやいちごのショートほか、注目のケーキリストもお見逃しなく。期間限定品だけに、早期に完売してしまうクリスマスケーキも多いので、予約はお早めにどうぞ。
