毎年、ほかにはないプランやレストランで多彩にクリスマスを彩る「アンダーズ 東京」。今年のクリスマスには、聖夜にぴったりな特別なクリスマスケーキがずらり。クリスマスギフトやツリーにインスピレーションを受けた見た目にもキュートな逸品から、定番のいちごショートやブッシュ・ド・ノエル、アソートまで。思い出に残るクリスマスを演出するケーキに出会えそう。
苺のショートケーキ 5900円
たっぷりとサンドした国産のいちごとふんわりと口どけの良いスポンジ、甘さ控えめで口当たりの軽い生クリームが絶妙なハーモニーを奏でる「苺のショートケーキ」。縁にはドライベリーをあしらい、甘酸っぱいアクセントを加えた。
いちごの他に、チョコレートのツリーや星などのクリスマスオーナメントを模した4種のデコレーションが付いてくるので、自分でトッピング可能。思い思いの飾り付けを楽しめば、子供も大人も心踊るはず。
ブッシュドノエル 6300円
クリスマスに欠かせない「ブッシュドノエル」は、華やかな香りのマンダリンオレンジジュレとジャスミンティークリームを優しい口どけのショコラムースで包んだ逸品。土台には、ヘーゼルナッツのヌガーとビスキュイショコラを選び、食感にメリハリを加えた。ほろ苦さがありながらもさっぱりと爽やかで、大人の味わいに仕上がっている。
〜クリスマスツリー〜 ピスタチオムース 6600円
三角形の「ピスタチオムース」は、美しいグリーンとチョコレートのトッピングで聖夜を彩るクリスマスツリーをイメージ。
ミックスベリーのジュレと、バニラの香りを添えたチョコレートクリームを閉じ込めた、なめらかでコク深いピスタチオムース。さらにサクサクに焼き上げたクレープ生地を混ぜたチョコレートとビスキュイで食感にアクセントが生まれた。まろやかな口どけと、楽しい食感の心地よいハーモニーを堪能して。
〜クリスマスギフト〜 苺のティラミス 5600円
キラキラと星が輝くレッドリボンの装飾が印象的な「苺のティラミス」は、クリスマスギフトがテーマ。
いちごが香るスポンジ生地を土台に、いちごのジュレと芳醇なバニラが香る濃厚なブリュレが層に。まわりを艶やかで美しいマスカルポーネムースで覆い仕上げたので、甘酸っぱさとまろやかさが楽しめる。
アソートケーキ 3900円
今年の「アンダーズ 東京」のクリスマスケーキ4種を2個ずつ詰め合わせた「アソートケーキ」も。「苺のショートケーキ」「ブッシュドノエル」「ピスタチオムース」「苺のティラミス」の全てを楽しむことができ、とっても華やか。それぞれクリスマスツリーやリボンなどのモチーフがかわいらしく、クリスマスの気分を盛り上げてくれそう。「どれを食べる？」と会話も弾むはず。
アンダーズ 東京オリジナル・大人の「シュトーレン」 2400円
アンダーズ東京オリジナルのシュトーレンは、ラム酒にじっくり漬け込んだドライフルーツやナッツがゴロゴロと入った大人向けの商品。常温で保存できるから、毎日楽しみたいおうち用や手土産、プレゼントにもぴったり。
アンダーズ 東京のクリスマスケーキ
■苺のショートケーキ
価格：5900円
サイズ：直径15cm
■ブッシュドノエル
価格：6300円
サイズ：横23.5cm
■〜クリスマスツリー〜 ピスタチオムース
価格：6600円
サイズ：縦15.5cm×横18cm
■〜クリスマスギフト〜 苺のティラミス
価格：5600円
サイズ：直径12cm
■アソートケーキ
価格：3900円
サイズ：各5cm角
【上記ケーキの購入方法】
販売場所：アンダーズ 東京 1F「ペストリー ショップ」
予約受付：2021/11/1（月）～12/20（月）
販売期間：2021/12/18（土）～12/25（土）
アンダーズ 東京
- スポット名
- アンダーズ 東京／ペストリー ショップ
- 電話番号
- 0368307739 0368307739
- 住所
- 東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 1F Map
- 営業時間
- ペストリー ショップ10:00～19:00（LO18:45） ※最新の営業時間は公式HPをご確認ください
- 定休日
- 無休
- 交通アクセス
- 東京メトロ日比谷線｢虎ノ門ヒルズ駅｣中目黒方面直結徒歩約3分、北千住方面A2出口より徒歩約4分、東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」地下鉄歩行者通路経由より徒歩約5分、東京メトロ千代田線、丸ノ内線「霞ヶ関駅」A12出口より徒歩約8分
- ホームページ
- アンダーズ 東京の公式HP
こちらもチェック！クリスマスケーキ特集2021
今年のクリスマスケーキはどうする？ 1年に一度だけ出会える特別なケーキで心まで満たされてほしいから、憧れのホテルやデパート・商業施設・コンビニで販売される、今年の珠玉のクリスマスケーキ図鑑をご用意しました。定番ビュッシュ・ド・ノエルやいちごのショートほか、注目のケーキリストもお見逃しなく。期間限定品だけに、早期に完売してしまうクリスマスケーキも多いので、予約はお早めにどうぞ。
WRITING／MARIA KAWASHIMA
