銀座三越が贈る2021年クリスマスのテーマは、「Hopeful Christmas（ホープフル クリスマス）～ 希望に満ちたクリスマス～」。“きらめくケーキ”をキーワードに、外観だけでなく、断面の美しさなど、見て、切って、食べて楽しい感動的なケーキがラインナップ。おしゃれな専用ボックスに入った進化系チーズケーキや、美しいバラを飾ったヴィーガンケーキなど、聖夜を彩る芸術的なクリスマスケーキに魅了されて。
【銀座三越限定】＜LOUANGE TOKYO Le Musee＞コフレ フォレ フレーズ 8640円
アート作品のようなスイーツで人気の「LOUANGE TOKYO Le Musee」が手がけるのは、おしゃれな専用ボックスに入った進化系チーズケーキ。
カットすると、いちごとロゼシャンパンのコンフィチュールがあふれ出す、サプライズ感を兼ね備えたチーズケーキにワクワク。美しくきらめく星型や、愛らしいテディベア型のチョコがクリスマスシーンを彩ってくれる。
【銀座三越限定】＜ザ ヴィーガン マシュマロ＞ばらのヴィーガンスペシャルクリスマスケーキ 8576円
“とにかくおいしいヴィーガンケーキ”として話題の「ザ ヴィーガン マシュマロ」より、美しいバラ型のヴィーガンチョコレートホイップをあしらったクリスマスのためのケーキがお目見え。
しっとりやわらかな3層のココアスポンジで、チョコレートムース・ガナッシュ・豆乳クリームをサンド。フランス産のクーベルチュールを使用した濃厚なチョコレートのハーモニーは絶品。卵、バターが不使用でありながら満足度が高い。
【銀座三越限定】＜フレデリック・カッセル＞ミルフイユ ショコラ・ショコラ 6912円
パイ生地とクリームを重ねたミルフイユの発祥の地、フランスに本店を構える「フレデリック・カッセル」。カカオの香るフィユタージュ（パイ生地）に、ショコラクリーム、ショコラのビスキュイを重ねた、まさにショコラづくしのミルフイユ。
プラスしたコクのあるヘーゼルナッツのクレームブリュレが、異なるショコラの味わいをやさしくまとめながらもカカオの香りを引き立てる。ナッツの食感もアクセントに。
【銀座三越限定】＜アルノー・ラエール パリ＞ル ベルランゴ 4801円
パリ発の人気パティスリー「アルノー・ラエール パリ」で、長年愛されているケーキが、銀座三越アレンジの珠玉の逸品として登場。
ピスタチオのダコワーズとブロンドチョコレートムース、ピスタチオムース、アプリコットのコンポートが4層に。繊細な味のハーモニーと、ピスタチオの濃厚な風味が見事にマッチしている。ひと味違ったケーキを楽しみたいときにおすすめ。
【銀座三越限定】＜ルノートル＞ブッシュ・ヴァニーユ・ノワゼット 5400円
日本では銀座三越のみで楽しめる、パリ発「ルノートル」。ヘーゼルナッツをふんだんに使用した、クリスマス期間限定ケーキが到着。
ヘーゼルナッツの香ばしく濃厚な味わい、キャラメルのほろ苦さとバニラのやさしいまろやかな香りが、口に含んだ瞬間に広がる。口どけなめらかなマスカルポーネムース、ザクザク食感のヘーゼルナッツのクランブル。しっとりとした口当たりのナッツのビスキュイが贅沢なアンサンブルを堪能して。
銀座三越のクリスマスケーキ
■＜LOUANGE TOKYO Le Musee＞コフレ フォレ フレーズ
価格：8640円
サイズ：約直径12cm×高さ約5cm
■＜ザ ヴィーガン マシュマロ＞ばらのヴィーガンスペシャルクリスマスケーキ
価格：8576円
サイズ：約縦9cm×横18cm×高さ約4cm
■＜フレデリック・カッセル＞ミルフイユ ショコラ・ショコラ
価格：6912円
サイズ：約縦9cm×横18cm×高さ5cm
■＜アルノー・ラエール パリ＞ル ベルランゴ
価格：4801円
サイズ：約縦9cm×横15cm×高さ6cm
■＜ルノートル＞ブッシュ・ヴァニーユ・ノワゼット
価格：5400円
サイズ：約縦12cm×横8cm×高さ9cm
【上記ケーキの購入方法】
予約期間：2021/10/9（土）～12/12（日）20:00
※予約はオンラインストアのみとなります
※各ショップでお取り扱いがある商品は各店頭でも予約を承ります
引き渡し日：2021/12/24（金）、25（土）10:30～19:00
引き渡し場所：銀座三越新館9F 銀座テラス特設会場
銀座三越
- スポット名
- 銀座三越
- 電話番号
- 0335621111 0335621111 （大代表）
- 住所
- 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 新館9F 銀座テラス 特設会場 Map
- 営業時間
- 10:00～20:00
- 定休日
- 不定休
- 交通アクセス
- 東京メトロ銀座線・丸の内線・日比谷線「銀座駅」、東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」（9番出口）より徒歩5分、都営浅草線・東京メトロ日比谷線「東銀座駅」、銀座駅方面地下通路経由徒歩2分、JR「有楽町駅」（中央口・銀座口）より徒歩9分
- ホームページ
- 銀座三越のクリスマスケーキ公式HP
こちらもチェック！クリスマスケーキ特集2021
今年のクリスマスケーキはどうする？ 1年に一度だけ出会える特別なケーキで心まで満たされてほしいから、憧れのホテルやデパート・商業施設・コンビニで販売される、今年の珠玉のクリスマスケーキ図鑑をご用意しました。定番ビュッシュ・ド・ノエルやいちごのショートほか、注目のケーキリストもお見逃しなく。期間限定品だけに、早期に完売してしまうクリスマスケーキも多いので、予約はお早めにどうぞ。
WRITING／NAOMI TERAKAWA
