2018クリスマスケーキ02

【2018クリスマス】ドミニクアンセルベーカリーのペンギン親子がかわいらしいパッションフルーツとチョコレートのケーキ

更新日：2018/10/02

ニューヨーク最先端のエッセンスを取り入れるドミニク・アンセルから2018年のクリスマスケーキがお披露目。遊びゴコロあふれるケーキは「ペンギン」と「トナカイ」がモチーフ。ブッシュドノエルの上に、かわいくてスタイリッシュな動物たちが並んでいて、食べるのが惜しくなってしまいそう。

誰もが心ときめくいちごの新作ブッシュも、ドミニクにかかればレースのようにいちごが透けた華やかなデザインに。

Penguin Buche（ペンギンブッシュ）　4752円

雪をイメージしたマシュマロの上に、かわいらしいペンギンの親子がのった「ペンギンブッシュ」は、新しいものを創り続けるドミニクらしいクリスマスケーキ。

酸味の効いた爽やかなパッションフルーツクリームと濃厚なプラリネムースの相性が抜群。クレープ生地を薄く伸ばして焼いたフィアンテーヌが、サクサクした食感のアクセントにも。

Strawberry Buche（ストロベリーブッシュ）　4752円

スライスしたいちごが上品に透ける「ストロベリーブッシュ」は、いちごをふんだんに使った新作ケーキ。ザクザクした食感のストロベリークランチチョコレートの上に、やわらかなピンクのババロア、その中心には甘酸っぱいジュレが閉じ込められた。

お酒を使用していないフレッシュな味わいは、誰からも喜んでもらえそう。

Reindeer Buche（抹茶のトナカイブッシュ）　5184円

昨年好評だった「Reindeer Buche（抹茶のトナカイブッシュ）」も、2018年のクリスマスケーキにラインアップ。渋みのある抹茶と濃厚なマスカルポーネのクリームをたっぷり使い、ぐっと奥深い味わいに。

ホワイトチョコレートでできた真っ赤な鼻のトナカイが、クリスマス気分を高めてくれる。

DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN at OMOTESANDO（ドミニクアンセルベーカリー）のクリスマスケーキ

■ペンギンブッシュ　
価格：4752円
サイズ：16.5㎝×8㎝

■ストロベリーブッシュ　
価格：4752円
サイズ：16.5㎝×8㎝

■Reindeer Buche（抹茶のトナカイブッシュ）
価格：5184円
サイズ：16.5㎝×8㎝

＜上記ケーキの購入方法＞
販売店舗：ドミニクアンセルベーカリーオモテサンドウ
予約期間：店頭、電話ともに2018/10/1（月）～12/17（月）。WEBは11/15（木）～12/17（月）
引き渡し期間：2018/12/15（土）～25（火）
備考：店頭販売は2018/12/21（金）～25（火）