話題性の高いものから、ここだけでしか出会えない逸品まで、腕利きのバイヤーが集めてきたチョコレートが一堂に会するバレンタインフェア。今回は三越駅前駅よりすぐの百貨店「日本橋三越本店」で行われる「スイーツコレクション×あんこ博覧会(R)」の特長や、おすすめの楽しみ方をご紹介！
催事の特長は？
創業350周年を迎えた三越の「スイーツコレクション2024」のテーマは、「JOY（ジョイ）」。海外シェフの来日や、イベントでしか食べることができない逸品に出会えるのも魅力。
今期も好評の「あんこ博覧会(R)」が同時開催。洋菓子のような味わいの“進化系あんこ菓子”が続々登場し、イベントが一層華やかに。
会場には、日本橋三越本店でしか味わえないチョコレートや東京初出店のイートインなど57のブランドが大集結。「鎌倉紅谷」の「クルミッ子パフェ～粒あんとの出会い」や、「雲ノ茶カフェ」の「夢見る雲ベア～雲ノコーヒーヘーゼルナッツムース～」など、写真映えするスイーツをショッピングの合間に堪能したい。
バレンタイン商品のオンラインストアの受付けは、2月6日（火）18:00まで。気になるアイテムは早めのチェックがおすすめ。
会期
■会期
2024/1/31（水）～2/14（水）日本橋三越本店 本館7F 催物会場 10:00～19:00 ※最終日は18:00終了 ※イートインL.O.：各日終了30分前
※諸般の事情により予告なく変更・中止となる可能性あり。来店前にHPを要確認
編集部注目！期間限定チョコレート3選
【日本橋三越本店限定】ヤスシ ササキ ブリュッセル「デグベール デュ カカオ」4320円
ベルギーの首都・ブリュッセルに本店を構える「ヤスシ ササキ ブリュッセル」。オーナーパティシエ・ショコラティエは、“香りの魔術師”と呼ばれる佐々木 靖氏。「ベルギーチョコレートアワード2023年」で優勝したボンボンショコラの4粒の詰め合わせが、バレンタインシーズンに日本に到着。
ペルー産カカオ豆を使用したユズチョコレートのガナッシュに、キャラメル、シトラスのジャム、カカオヌガティーヌチップスの風味が見事。微量の山椒と岩塩が味を引き締めるアクセントに。
添えられた小粒のカカオポッドの中はカカオフルーツパルプ。ほどよい酸味が心地よく広がる。
【日本橋三越本店限定】カファレル「三越創業350周年限定商品」 1404円
1826年創業のイタリア・トリノの老舗チョコレートブランド「カファレル」。ヘーゼルナッツペーストを28％も含む、口どけなめらかで香り豊かなチョコレート「ジャンドゥーヤ」をはじめ、人気のチョコレート5粒がラインナップ。
こちらは、三越創業350周年を記念した限定缶のアソート。三越のシンボルでもあるライオンと、日本橋三越本店の中央ホールをイメージしたカラーデザインにも注目。
カファレルのチョコレートを特色付けているヘーゼルナッツの風味が堪能できる限定缶。友人へのギフトや自分へのご褒美にもぴったり。
【日本橋三越本店限定】アンジョリーニ「ボンボンショコラ5個セット」2600円
イタリア・トスカーナ地方発のショコラティエ「アンジョリーニ」。お酒を使用した「ボンボンショコラの5種セット」は、大人が楽しめるひと箱。
希少なカカオ豆を使用し、大理石の上で手作業で作られる「アンジョリーニ」のボンボンショコラは、絹のような口触りが特徴的。イタリアの伝統を大切に想う気持ちをチョコレートで表現している。
イルコンベンティーノのワイン、ヴィンサント、クラフトジン、レモンチェッロ、チェリーリキュールを使用したイタリアならではの珠玉の5粒をアソートに。
「スイーツコレクション×あんこ博覧会(R)」の2月3日(土)、4日（日）には、アンジョリーニ氏が来訪。見どころたっぷりのチョコレートテンパリングの実演も実施予定なので要チェックを。
スイーツコレクション×あんこ博覧会(R)
- 開催場所
- 東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館7F催物会場
- 交通アクセス
- 東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前駅」よりすぐ、東京メトロ東西線・銀座線・都営地下鉄浅草線「日本橋駅」B9出口より徒歩5分、JR総武線「新日本橋駅」より地下通路で徒歩7分、JR山手線ほか「東京駅」日本橋口より徒歩10分
- 展開ブランド数
- 57
- ホームページ
- 「三越伊勢丹のバレンタイン」のスペシャルサイト
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WRITING/NAOMI TERAKAWA
