コシ&のど越しのよさに感動!日本橋三越本店バイヤーおすすめの細さを追求した素麺

コシ&のど越しのよさに感動!日本橋三越本店バイヤーおすすめの細さを追求した素麺

更新日:2022/06/23

夏に食べたくなる定番グルメ、麺料理。なかでも手軽に食べられておいしい即席麺に注目。そこで、百貨店&商業施設のバイヤーが選ぶ、“私的最強の即席麺”を教えてもらいました。今回ご紹介するのは、日本橋三越本店の担当者が推薦する三輪山本「白龍」。バイヤーお墨付きというのも納得な、素材のこだわりや魅力をたっぷりお届け。2022年7月14日(木)まで即席麺の人気BEST5を決定する読者投票も受付中! ぜひ投票に参加して。

三輪山本「白龍」(864円)

三輪山本「白龍」(864円)
※画像はイメージです

新食感の素麺は0.6mmの極細麺

奈良県で300年以上、手延べ素麺を継承する「三輪山本」。独自の伝統技法により作りあげ、食味を増すためにじっくりと熟成させてるのが特徴。

暑い夏にぴったりなのが、「白龍」。オリジナルにブレンドした小麦で作る麺は細さを追求。直径約0.6mmの極細麺で、茹で時間わずか60秒。

口に運ぶと、絹のようになめらかさと絶妙なコシ、のど越しのよさが実感できる。

【推薦してくれた人】日本橋三越本店・矢崎真太郎さん

日本橋三越本店・矢崎真太郎さん

「極細の麺でありながら、コシがしっかりあります。味わいはもちろんのことパッケージもモダンなデザインなので、手土産や夏のギフトにもおすすめです」(日本橋三越本店 生鮮・グローサリー担当・矢崎真太郎さん)

PRODUCT DATA

商品名
白龍
ブランド名
三輪山本
容量
200g
金額
864円
消費期限
製造日より540日
購入できる主な施設
◾️日本橋三越本店(三越前駅)
住所/東京都中央区日本橋室町1-4-1 本館B1F 味匠庵
ホームページ
三輪山本

【最強の即席麺はコレだ総選挙】みんなが選ぶBEST5とは

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PHOTO/KAZUHITO MIURA WRITING/NAOMI TERAKAWA

※記事は2022年6月23日(木)時点の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります