即席とは思えない食感に感動!伊勢丹新宿店バイヤーおすすめの比内地鶏のつゆが付いた稲庭うどん

即席とは思えない食感に感動!伊勢丹新宿店バイヤーおすすめの比内地鶏のつゆが付いた稲庭うどん

更新日:2022/06/23

今夏は手軽に食べられておいしい即席麺に注目。そこで、百貨店&商業施設のバイヤーが選ぶ、“私的最強の即席麺”を教えてもらいました。今回ご紹介するのは、伊勢丹新宿店の担当者が推薦する稲庭吟祥堂本舗「お湯を注ぐだけの稲庭うどん」。バイヤーお墨付きというのも納得な、素材のこだわりや魅力をたっぷりお届け。2022年7月14日(木)まで即席麺の人気BEST5を決定する読者投票も受付中! ぜひ投票に参加して。

稲庭吟祥堂本舗「お湯を注ぐだけの稲庭うどん」(540円)

稲庭吟祥堂本舗「お湯を注ぐだけの稲庭うどん」(540円)
※画像はイメージです

なめらかな麺とコクのあるスープが実現!

稲庭うどんの本場、秋田県湯沢市稲庭町で手づくりうどんを製造する「稲庭吟祥堂本舗」の「お湯を注ぐだけの稲庭うどん」。手綯い手延べ熟成製法で手づくりした稲庭うどんを、特殊製法で即席加工。茹でたての食感を再現するまで、開発に1年半を要したこだわりの1品。

手延べならではのなめらかな喉ごしと、ほどよいコシ、秋田県産比内地鶏の深みのあるあっさり出汁がたまらない。

麺とかやくを器に入れ、お湯を注いで5分でおいしい稲庭うどんの完成。国内産小麦100%のノンフライ麺、化学調味料無添加と、ヘルシーさも嬉しい。

【推薦してくれた人】伊勢丹新宿店・頼 豪志さん

伊勢丹新宿店・頼 豪志さん

「『麺は食べたいけどラーメンじゃないんだよな』って気分のときにおすすめです。日本三大うどん・稲庭うどんと、日本三大地鶏・比内地鶏のつゆの組み合わせは間違いなし。しっかりとしたコシとのど越しの麺、さっぱりとしながらコクのあるスープに大満足できるはずです!」(伊勢丹新宿店 シェフズシェレクション・プラドエピスリー アシスタントバイヤー・頼 豪志さん)

PRODUCT DATA

商品名
お湯を注ぐだけの稲庭うどん
ブランド名
稲庭吟祥堂本舗
容量
1人前(うどん60g、つゆ34g、かき卵、ネギ、ワカメ)
金額
540円
消費期限
製造日より6カ月
購入できる主な施設
◾️伊勢丹新宿店(新宿駅)
住所/東京都新宿区新宿3-14-1 B1F
ホームページ
稲庭吟祥堂本舗

【最強の即席麺はコレだ総選挙】みんなが選ぶBEST5とは

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PHOTO/KAZUHITO MIURA WRITING/NAOMI TERAKAWA

※記事は2022年6月23日(木)時点の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります