百貨店＆商業施設のバイヤーが自腹で買うくらい好き“私の推しショートケーキ”を教えてもらいました。今回ご紹介するのは、伊勢丹新宿の担当者が推薦するノワ・ドゥ・ブール「フレーズ・シャンティ」。今すぐ食べたくなるような、素材のこだわりや魅力をたっぷりお届けします。
作り立ての生クリームをかけた進化系
「ショートケーキのいちばんおいしい瞬間をお届けしたい」という想いから誕生した、ノワ・ドゥ・ブールの「フレーズ・シャンティ」。クリーム本来のおいしいを味わえるよう、注文後にホイップ仕立てのクリームをとろ～りとかけて仕上げた新感覚の1品。
甘酸っぱいいちごと、とろとろの生クリームが好相性。スプーンを入れると、スポンジ、クリーム、いちごのシンプルなショートケーキが登場する。クリームのなめらかな口どけ、甘酸っぱいいちご、きめが細かなスポンジ生地のハーモニーがたまらない。
たっぷりかかった生クリームは、驚くほどなめらかで甘さ控えめ。紅茶やコーヒーはもちろん、シャンパンと一緒に味わっても。
百貨店＆商業施設バイヤーより推薦コメント！
◆伊勢丹新宿店 ブランドショップ担当（洋菓子）アシスタントスーパーバイザー・村田絵里さん
「フレッシュでミルク感が強い生クリームをケーキの上からたっぷりかけ、いちごの酸味がアクセントになっています。自分のご褒美に楽しんだり、家族とのティータイム、友人宅への手土産にもおすすめです」
PRODUCT DATA
- 商品名
- フレーズ・シャンティ
- ブランド名
- ノワ・ドゥ・ブール
- 容量
- 1個
- 金額
- 648 円
- 消費期限
- 販売日当日
- 購入できる主な施設
- ◾️伊勢丹新宿店（新宿駅）
住所／東京都新宿区新宿3-14-1 本館B1F カフェ エ シュクレ
- ホームページ
- ノワ・ドゥ・ブール
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PHOTO／KAZUHITO MIURA WRITING／NAOMI TERAKAWA
