ANAインターコンチネンタルホテル東京「チャイニーズ・アフタヌーンティー」
アフタヌーンティー特集

「チャイニーズ・アフタヌーンティー」冬の飲茶とスイーツがすごい!ANAインターコンチネンタルホテル東京で読者がレポート

更新日:2022/11/26

ANAインターコンチネンタルホテル東京の中国料理「花梨」で2022年12月30日(金)まで提供される、「チャイニーズ・アフタヌーンティー」。飲茶の本場香港の点心師より伝授された11種類の点心メニューや、中国料理らしさを取り入れた7種のスイーツ、6種類の中国茶が飲み比べできると話題に。

そこで中国料理のおいしさはもちろん、見た目からも“すごい”アフタヌーンティーを読者がレポート。

読者@colorful0226さんが「チャイニーズ・アフタヌーンティー」を実食レポート

中国料理「花梨」でいただく、秋冬の食材をふんだんに使ったチャイニーズ・アフタヌーンティー。

とにかく、運ばれてきた時の迫力がすごい!
ビッグサイズのせいろに、小さなせいろが敷き詰められていて、見るだけでも幸せ。

秋冬に旬を迎えるサケのおいしさを引き出した「鮭の香港風蒸し」のほか、点心メニューは11種類。どれも本格的な中国料理で、手間暇かけて作られているのがわかります。そのなかでも、特においしかったのが「海老入り揚げ雲吞 マヨネーズソース」。ぷりっぷりの大海老に、カリッカリの衣が最高でした。

センターには、かわいいキノコ型の「ポルチーニ茸入り肉まんじゅう」。ふわっとした生地にたっぷり餡が詰まっていて食べ応えあります。キノコにキノコが入っているのも面白い(笑

中華スイーツをイメージしていたのだけど、こちらのアフタヌーンティーでは中国料理らしさを感じられる洋菓子が食べられます。

私が気になったのは、「松の実とカラメルのカスタードタルト」。松の実ってあまり食べる機会が無いかも。カリッとキャラメリゼされていて、豆のようなナッツのような香ばしい味わい。タルトの中にはカスタードクリームがたっぷりだから、噛んだ瞬間口の中に一気に甘さが広がるのがたまりません。

もうひとつは、深まる秋らしい栗を使った「栗とメレンゲのシャンティー」。メレンゲって食べると口の中ですぐに無くなっちゃうイメージだったのだけど、こちらはサクッと軽い食感の後に長く余韻が味わえる、不思議なスイーツでした。

チャイニーズ・アフタヌーンティーらしく、ドリンクでは6種類の中国茶が飲み比べできます。全種類飲んでみると、それぞれの茶葉は香りも味わいもぜんぜん違って"こっちのほうが好き"と盛り上がりました。

いち押しの水仙烏龍茶は、芳ばしい香りにほんのり甘さと爽やかさがあっておいしかった! 脂っこい料理にもよく合うのだそう。中国茶って美容やダイエットにもいいと言われているから、普段でも飲んでみようかな。

初めてチャイニーズ・アフタヌーンティーを体験しましたが、中国料理のおいしさを少しずつ味わえる、おしゃべりにも美容にもいい素敵なティータイムが過ごせました。

ANAインターコンチネンタルホテル東京「チャイニーズ・アフタヌーンティー」

秋冬の中国料理のおいしさが詰まったビッグサイズのせいろ

飲茶の本場香港の点心師より伝授された自家製点心で、海老や蟹、豚肉など厳選された食材の蒸し物を中心に作り立ての中国料理を提供。

秋からのメニューは、「鮑の冷製 特製葱ダレ」や「鮭の香港風蒸し」、「才巻海老のスパイス揚げ」などお酒にも合うメニューが含まれる。ほかにも「栗とメレンゲのシャンティー」や「柿とチョコレートのタルト」など、さまざまなスイーツメニューも。秋の味覚がふんだんに採り入れられたアフタヌーンティーを堪能してみて。

イベントDATA

イベント名
チャイニーズ・アフタヌーンティー
開催場所
ANAインターコンチネンタルホテル東京 中国料理「花梨」
開催日程
2022/10/1(土)~12/30(金)
※12/20(火)~25(日)を除く
※完全予約制(前日15時までにご予約ください)
開催時間
第1部 11:30~/第2部 14:00~/第3部 17:30~
※月曜のみ第3部を除く
※2時間制、ラストオーダーは30分前
※各部10組限定
フード内容
<点心メニュー 全11品>
・鮑の冷製 特製葱ダレ
・キュウリ・チェリートマト・柿のピクルス
・鮭の香港風蒸し
・窯焼きチャーシュー
・自家製スパイシーソーセージ
・牛タンのカレーガーリックスパイス添え
・才巻海老のスパイス揚げ
・海老入り揚げ雲吞 マヨネーズソース
・キノコを象ったポルチーニ茸入り肉まんじゅう
・ニラと海老入り蒸し餃子
・海鮮入り蒸し餃子

<スイーツメニュー 全7品>
・ジャスミンティーとホワイトチョコレートのムース
・松の実とカラメルのカスタードタルト
・栗とメレンゲのシャンティー
・柿とチョコレートのタルト
・カボチャのフィナンシェとシナモンクッキー
・紫芋のタピオカココナッツミルク
・季節のフルーツ2種(一例:梨・シャインマスカット)
ドリンク内容
<全8種> ※フリードリンク制
・茉莉花茶
・水仙烏龍茶
・桂花茶
・珠茶
・アイス烏龍茶
・アイスジャスミン茶
・コーヒー(ホット/アイス)
・紅茶(ホット/アイス)

ドリンクのオプション:「90分フリーフロープラン」(追加料金)
・スパークリングワイン
・瓶ビール
・紹興酒
・ハイボール
料金
お1人様8701円
90分フリーフロー付き お1人様11701円
(税・サービス料込み)
ホームページ
公式サイト

スポットDATA

スポット名
ANAインターコンチネンタルホテル東京 中国料理「花梨」
電話番号
0335051185 0335051185
住所
東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京 3FL
営業時間
ランチ
月~金 11:30~14:30(14:00L.O.)
土日祝 11:30~15:00(14:30L.O.)

ディナー
17:00~21:00 (20:00L.O.)
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
定休日
月曜日(ディナー)
交通アクセス
地下鉄銀座線
「溜池山王駅」13番出口より徒歩1分
「溜池山王駅」14番出口(エレベーター・エスカレーター有り)より徒歩3分
※13番・14番出口ともに銀座線改札口より約5分

地下鉄南北線
「溜池山王駅」13番出口より徒歩1分(南北線改札口より約7分)
「六本木一丁目駅」3番出口より徒歩2分(南北線改札口より約5分)

地下鉄千代田線
「国会議事堂前駅」より「溜池山王駅」出口を利用
「赤坂駅」5番出口より徒歩10分

地下鉄日比谷線
「神谷町駅」4番B出口より徒歩10分 
ホームページ
公式サイト

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非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。

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※記事は2022年11月26日(土)時点の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります