コンラッド東京「コンラッドアフタヌーンティー with Swarovski」
アフタヌーンティー特集

「コンラッドアフタヌーンティー with Swarovski」スワロフスキーのきらめくクリスタルが、一流パティシエの技で宝石スイーツに

更新日:2022/09/14

コンラッド東京バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」で提供されるアフタヌーンティーが、憧れのクリスタルブランドSwarovski(スワロフスキー)と期間限定コラボレーション。きらめくクリスタルやジュエリーが、岡崎シェフの感性でホリデーにふわさしいスイーツに。

コンラッド・ベアが、Swarovski® Crystalsのチャームが光る特別バージョンになるプランも見逃せない。期間は、2022年11月1日(火)から12月25日(日)まで。

クリスタルブランドSwarovskiとコラボした、きらめくアフタヌーンティー

Swarovskiのブランドカラーと、モダンでグラマラスなクリスタルや洗練されたカッティングが施されたジュエリーにインスピレーションを得たきらめくアフタヌーンティー。コンラッド東京のペストリーシェフ岡崎正輝氏により、ホリデーシーズンにふさわしいスイーツにアレンジされた。

美しいプレゼンテーション、食材のコンビネーションによる新しい味の発見やサプライズなど、心が動くポイントがいくつも隠されている。スタンダードアフタヌーンティーでは、スイーツ5種、セイボリー3種、スコーン2種を楽しむことができる。

お台場や東京湾へと続くレインボーブリッジまでをも一望できる絶景ラウンジで、ジュエリーのように美しくきらめくアフタヌーンティーを堪能してみては。

「コンラッドアフタヌーンティー with Swarovski」のスイーツ&セイボリー

いちごとバニラのパンナコッタ バニラとシナモンのゼリー

ピンクの色彩がかわいらしいいちごとバニラのパンナコッタの上にフレッシュいちごをあしらい、クリスタルのように輝くゼリーで閉じ込められている。シナモンの香りが華やかなホリデーシーズンを思わせる1品。

ラズベリーのシュークリーム

サクサクとしたシュー生地にラズベリークリームを入れ、ホワイトチョコレートの飾りを纏わせてSwarovskiのシンボルである美しいスワンに。

紅茶のムース ルイボスティーシャンティー

チョコレートサブレの上に紅茶のムースを乗せ、上にルイボスティーのクリームが絞られている。小さなシルバーの星を飾り、Stellaシリーズのグラマラスなジュエリーのようなスイーツ。

レモンとベルガモットのカップケーキ バラのクリーム

レモンとベルガモットのフレーバーのカップケーキにバラが香るクリームが絞られ、フレッシュラズベリーをトッピング。Swarovskiのロゴがあしらわれている。

キャラメルオレンジクリーム エルダーフラワーのジュレ

タルトの中にキャラメルオレンジクリームとスポンジを入れ、ホワイトチョコレートのガナッシュが流しこまれている。美しいカッティングを表現したエルダーフラワーのゼリーがホワイトチョコレートのドームで包まれた1品。

オマール海老のアスピック ミルクパール

トーストブレッドの上に、贅沢にオマール海老を閉じ込めたコンソメゼリーが乗せられている。薄くスライスしたトーストとミルクパール、シルバーをトッピング。

ポークリエットとゴートチーズのムース

ビーツのタルトに、ポークリエットを詰め、ヘルシーなゴートチーズのムースが絞られている。グリッターを纏った星も飾られ、クリスマスツリーのようなビジュアルに。

サーモンシュニッツェルバーガー

Swarovskiが生まれたオーストリアの代表料理シュニッツェルがサーモンのフライでアレンジされている。タルタルソース、フリルレタスと一緒に、ビーツで可憐なピンク色に仕上げられたバンズでサンドされたバーガー。

自宅で楽しむテイクアウトアフタヌーンティーボックスも登場

※画像はイメージです。テイクアウト用ボックスは写真とは異なります。

アフタヌーンティーセットより、スイーツ4種(ラズベリーのシュークリーム、紅茶のムース ルイボスティーシャンティー、レモンとベルガモットのカップケーキ バラのクリーム、キャラメルオレンジクリーム エルダーフラワーのジュレ)、セイボリー2種(ポークリエットとゴートチーズのムース、サーモンシュニッツェルバーガー)、スコーン2種(プレーン、レモン)をテイクアウトボックスで持ち帰られるセットも販売される。ロンネフェルト社のティーバッグが付いているのも嬉しい。

自分へのご褒美として自宅で楽しんだり、大切な人へのギフトにもいかが。

イベントDATA

イベント名
コンラッドアフタヌーンティー with Swarovski
開催場所
コンラッド東京「TwentyEight(トゥエンティエイト)」
開催日程
2022/11/1(火)~12/25(日)※12/19(月)~23(金)は土日祝日料金
開催時間
コンラッドアフタヌーンティー with Swarovski 
11:00~16:30 ※2時間制

テイクアウトボックス受け渡し時間
毎日 12:00~17:00
フード内容
スイーツ(全5種)
・いちごとバニラのパンナコッタ バニラとシナモンのゼリー
・ラズベリーのシュークリーム
・紅茶のムース ルイボスティーシャンティー
・レモンとベルガモットのカップケーキ バラのクリーム
・キャラメルオレンジクリーム エルダーフラワーのジュレ

セイボリー(全3種/デラックスアフタヌーンティーは全4種)
・オマール海老のアスピック ミルクパール
・ポークリエットとゴートチーズのムース
・サーモンシュニッツェルバーガー
・ 鰻とフォアグラのテリーヌ バルサミコパール ※デラックスアフタヌーンティーにて提供

・プレーンスコーン/レモンスコーン クロテッドクリーム、いちごのジャムを添えて
ドリンク内容
お飲み物は約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
料金
スタンダードアフタヌーンティー
1名様 平日6500円/土日祝日7500円
※平らなガラスのプレートでご用意
※約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ

コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー
1名様 平日9500円/土日祝10500円
※Swarovski(R) Crystalsのチャーム付きコンラッド・ベアを含むプランです。
※平らなガラスのプレートでご用意
約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ

コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー
1名様 平日12000円/土日祝13000円
※Swarovski(R) Crystalsのチャーム付きコンラッド・ベアを含むプランです。
※階段式のプレートでご用意
Swarovskiのトースティンググラスでご提供するグラスシャンパーニュ1杯に加え、約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ

テイクアウトボックス 
1名様 5000円

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
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スポットDATA

スポット名
コンラッド東京「TwentyEight(トゥエンティエイト)」
電話番号
0363888745 0363888745
住所
東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京28F
営業時間
[ティータイム]10:30~17:00
※お食事のご提供は11:30から承ります
[アフタヌーンティー]11:00~16:30
[バータイム]17:00~22:30(L.O. 21:30) ※日曜日~火曜日
       17:00~23:30(L.O. 22:30) ※水曜日~土曜日
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
定休日
なし
交通アクセス
都営大江戸線「汐留駅」または新交通ゆりかもめ「汐留駅」よりコンラッド東京まで直結。JR・都営浅草線・東京メトロ銀座線「新橋駅」より徒歩8分
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高級ホテルや人気カフェも。OZのアフタヌーンティー特集

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非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。

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※記事は2022年9月14日(水)時点の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります