日本初上陸！LA発の台湾一人鍋専門店「BOILING POINT」が渋谷にオープン

更新日：2020/02/10

LA発の台湾一人鍋専門店「BOILING POINT（ボイリングポイント）」は、本場台湾の味をベースに、じっくり煮込んだスープと新鮮食材、台湾工場で開発されたソースを使った"一人鍋"で、オリジナリティあふれるスタイルが人気のお店。2020年1月31日（金）に日本初上陸を果たした渋谷店では、日本限定メニューを含む9種類の鍋をはじめ、オリジナルテイストのメニューが味わえる。ひとりでも大人数でも、本格的な台湾鍋を楽しんで。

日本限定メニュー「ローズミルク鍋」1848円

日本限定メニューも！オリジナルスープをベースに9種の鍋

本場台湾で作るオリジナルスープをベースに提供される鍋は9種類。

LAでも人気の「ハウススペシャル鍋」（1628円）は、臭豆腐のスパイスが香る看板メニュー。また、ラム肉と高菜をブレンドした「高菜ラム鍋」（1738円）や、海鮮のうまみが凝縮された「あっさり海鮮鍋」（1738円）もおすすめの1品とか。

注目は日本初上陸を記念した限定メニュー「ローズミルク鍋」（1848円））。まろやかなミルクベースのスープにローズで鮮やかな彩りを添えた、女子力が上がりそうな"一人鍋"。

このほか、激辛スープがシビれる「スパイシー台湾鍋」（1848円）、ベジタリアンも安心の「きのこ野菜鍋」（1518円）などがあり、バラエティ豊富なので、みんなで"一人鍋"なんていう女子会も楽しそう。

左／「台湾唐揚げ」495円、右／「麻辣臭豆腐」550円

中華スパイスで本場の味を堪能できるサイドメニューも充実

フードでは、鍋以外のサイドメニューも充実。

台湾の屋台グルメとしても人気のスパイシーな「台湾唐揚げ」（495円）は、本場台湾の味そのままのおいしさ。独特の香りを持つ「麻辣臭豆腐」（550円）も、酸味とコクのある麻辣スープがクセになる味わい。

くわえて、柔らかい豚バラとごま油＆ニンニクの特製ダレが相性抜群の「ガーリックポーク」（550円）など、食が進みそうな1品料理が揃う。

ドリンク　左から「黒糖タピオカミルク」Mサイズ605円、「バジルシードレモンソーダ」Mサイズ539円、「ミルクティー＋タピオカトッピング」Mサイズ561円、「台湾伝統の紅茶」Mサイズ440円

定番から個性的なラインナップまで人気のドリンクがずらり

ドリンクメニューには、21種類の多彩なフレーバーが並ぶ。

話題のタピオカドリンクはもちろん、本場の茶葉をふんだんに使用した「台湾伝統の紅茶」（S：374円、M：440円）などは、定番の味わい。台湾で大人気の「ヤクルト緑茶」（S：528円、M：539円）やトロピカルな「パッショフルーツ緑茶」（S：550円、M：638円）、キュウリを使った「きゅうめドリンク」（S：528円、M：605円）など、個性的なラインナップも見逃せない。

また、店内にはLA風のカジュアルなイラストがいっぱいに描かれていて、ポップな空間が楽しい。ひとりでも鍋料理を満喫できる、新しいスタイルの"一人鍋"を体験しよう。