家族で一緒に過ごす聖夜を、もっと思い出に残るものにしたい。それなら、今年は子どもと一緒にクリスマスディナーを作ってみませんか？
そこで今回は、多くの人に愛される味と家庭で再現しやすい作り方を追求したABCクッキングスタジオから教えてもらった、子どもと一緒に作る「パリパリマルゲリータ」のレシピをご紹介。餃子の皮にトマトやチーズを乗せるだけだから、小さな子どもでも作れるのが嬉しい。
子どもと作るクリスマス料理「パリパリマルゲリータ」のレシピ
餃子の皮に乗せるだけ。パリパリ食感が止まらない
ピザ生地ではなくて、餃子の皮にトマトやチーズを乗せてフライパンで焼く、パリっと軽い食感のピザ。マルゲリータのほかにも、ベーコンやアスパラ、コーンなど好きなトッピングでアレンジしてみて。あらかじめ用意しておいた具材を乗せるだけだから、小さな子どものお料理デビューにもぴったり。どんなデザインにしたのか、聞きながら食べてみて。
カロリー：150kcal（1人分）
調理時間：約10分
材料（2人分）
プチトマト（4等分） 6個分
ピザ用チーズ 40g
オリーブ油 小さじ1
塩・黒こしょう 各少々
餃子の皮 6枚
バジルの葉 適量
作り方
1.餃子の皮にオリーブ油を塗り、プチトマトとピザ用チーズをのせ、塩・黒こしょうをふる。
2.フライパンを熱し、【1】を入れ、周囲に焼き色が付き、チーズが溶けるまで焼く。
3.バジルの葉をちぎってのせ、器に盛り付ける。
レシピ提供／ABCクッキングスタジオ
ABCクッキングスタジオは、国内に100スタジオ、海外に36スタジオを展開し、国内・海外会員約154万人を持つ世界最大級の料理教室。
2021年11～12月は冬のごちそう料理の体験レッスンを開催中。「ミッキーマウス/ハンバーグドリア・クランベリーブレッド」、「ネイキッドリースケーキ」のほか定番人気レシピのなかからお好きなメニューが選べる。
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