【バレンタイン】お世話になっている上司に。ウイスキーやシャンパンほか大人のお酒入りチョコBOX3選

更新日：2021/02/02

バレンタインは、職場の上司にも日頃の感謝の気持ちを伝えるいい機会。そこで、お酒好きな上司にあげたい、大人のお酒入りチョコレートBOXを3つご紹介。秩父で製造するウイスキーと自家製チョコレートを融合させたコレクションや、ミルクチョコの優しい風味の中に豊潤なシャンパンを閉じ込めた逸品ほか、お酒好きにはたまらないラインナップ。ぜひ上司へ贈るチョコに迷ったら参考にして。

【1】ショコラティエ　パレドオール

モルトコレクション　2808円

30年以上パティシエとして活躍した三枝俊介氏が、カカオ豆から作りあげるチョコレートが魅力の「ショコラティエパレドオール」。秩父でウイスキーを製造する「ベンチャーウイスキー秩父蒸留所」へ三枝氏が訪問し、丁寧に作りあげられる様子に感銘を受けた「イチローズモルト」。そのシリーズ5種と自家製チョコレートをマッチングした、カカオとモルトの個性がお互いを引き立てるコレクション。「イチローズモルト」の定番「リーフラベルシリーズ」のミズナラの葉をかたどったラベルを彷彿とさせる、ショコラのデザインも素敵。

使用したウイスキーは、ミズナラ樽で再熟成したウイスキーやフレンチオークのワイン樽で後熟したピュアモルト、奥深い原酒のハーモニーが楽しめるブレンデッドウイスキーなど、バリエーション豊か。それぞれマッチするチョコレートをチョイスし、完成させた。芳醇な大人の味わいで、ウイスキー好きの心もつかめそう。

モルトコレクション

価格：2808円
内容量：5個
販売店舗：高島屋各店、タカシマヤオンライン、サロン・デュ・ショコラ2021 PART2
販売期間：ジェイアール名古屋タカシマヤ2021/1/14（木）?2/14（金）、タカシマヤ大阪店・京都店2021/1/20（水）?2/14（金）、タカシマヤ新宿店・横浜店、ほか高島屋各店2021/1/27（水）～2/14（金）、サロン・デュ・ショコラ2021 PART2 1/28（木）?2/3（水）　※なくなり次第終了

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【2】和光アネックスケーキ＆チョコレートショップ

トリュフシャンパーニュ 5個　2376円

1988年にオープンし、日本のショコラトリーの先駆けとして愛されている「和光」。雪をまとったような粉砂糖が上品な「トリュフシャンパーニュ」は、ミルクチョコレートの優しい風味の中に豊潤なシャンパンが広がる逸品。厳選したシャンパンは、家族経営の小さなワイナリーで醸造された「ペルトワモリゼ」。ガナッシュに贅沢に加えた大人の味わいで、1粒いただけば優雅な気分に浸れそう。自分へのご褒美やお酒好きへのバレンタインデーギフトに選びたい。

トリュフシャンパーニュ 5個

価格：2376円
内容量：5個
販売店舗：和光アネックスケーキ＆チョコレートショップ
販売期間：～2021/2/14（日）

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【3】green bean to bar CHOCOLATE（グリーンビーントゥバーチョコレート）

SEASONAL LIMITED -VALENTINE- BONBON CHOCOLAT BOX　2160円・4320円

カカオ豆からチョコレートになるまでの工程を、お店に併設したラボで行う「green bean to bar CHOCOLATE」。毎シーズン好評のバレンタイン限定のボンボンショコラは、日本酒を使った「SAKE」と「KUKONOMI」の2種の新作フレーバーをラインナップ。4個入りには「MILK」「SAKE」「HONEY GINGER」「GOMA」を詰め合わせ。8個入りには、さらに「green」「KUKONOMI」「NATIVO」「ALMOND」を加えた。

「green bean to bar CHOCOLATE」のボンボンショコラは、カカオ豆の焙煎からガナッシュ、プラリネ、コーティングまですべて?作業による、ビーントゥバー製法。口どけと食感がベストな10mmの厚さに仕上げており、産地別のカカオ本来の香りが感じられる。