2019年11月に渋谷スクランブルスクエア店にもオープンし話題となった、パリ発のショコラトリー「LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE（ル・ショコラ・アラン・デュカス）」。パリの工房で製造されたクーベルチュールを使い、日本橋の「東京工房」で一つひとつ手作りされる。2020年のバレンタインは、ハートを模った限定ショコラと、イートイン限定ショコラのフォンデュが登場。豊かで繊細な味わいのショコラとともに特別な時間を過ごして。
Photo by Pierre Monetta
クール 2個 3240円
「オ・レ」と「ノワール」の2種類の味が登場するバレンタイン限定ショコラ「クール」。最高品質の素材を使い、ショコラティエが丁寧に作り上げるショコラは、本命の彼に贈りたい逸品。
「オ・レ（ミルクチョコレート）」は、ヘーゼルナッツのプラリネ入り。「ノワール（ビターチョコレート）」には、アーモンドのプラリネがたっぷり。サクサクの食感と濃厚で奥深いショコラの味を堪能できる。
「クール」は、フランス語で“ハート”という意味。ロマンチックな名称と、斬新なデザイン、シンプルなパッケージは男性にも好評。
フォンデュ・ショコラ グラス・ヴァニーユ 2310円
彼や女友達とシェアしながら味わうフォンデュ・ショコラのバレンタイン限定メニュー。テーブルにサーブされた瞬間、幸せな気分に。
バレンタインシーズン限定の75％のショコラを使用したソース・オ・ショコラに、フレッシュないちごとシュークリームをフォンデュで楽しむデザート。カリッとしたシュークリームの食感と、甘酸っぱいいちご、甘美なショコラソースが絶妙なバランス。冷たいバニラアイスクリームとのマリアージュもどうぞ。
ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房、六本木ともに、2階の「ル・サロン」でコーヒーや紅茶、シャンパーニュとともに味わって。
LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE（ル・ショコラ・アラン・デュカス）のバレンタインチョコレート
■クール
価格：3240円
内容量：1個
販売店舗：ル・ショコラ・アラン・デュカス全店舗
販売期間：2020/1/17（金）～2/14（金）※なくなり次第終了
■フォンデュ・ショコラ グラス・ヴァニーユ
価格：2310円
販売店舗：東京工房 ル・サロン、六本木ル・サロン
販売期間：2020/2/1（土）～2/29（土）
DATA
- スポット名
- ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房
- 電話番号
- 0335163511 0335163511
- 住所
- 東京都中央区日本橋本町1-1-1
- 営業時間
- 11:00?20:00（19:30 L.O.）※12/30（月）・1/2（木）～18:00（17:30L.O.）
- 定休日
- 12/31、元旦
- 交通アクセス
- 東京メトロ東西線・銀座線 「日本橋駅」D4出口より徒歩5分、東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前駅」B6出口より徒歩2分
- ほか主なエリアの店舗
- ■東京
ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房、ル・ショコラ・アラン・デュカス 日本橋高島屋
- ■銀座
－
- ■新宿
－
- ■池袋
－
- ■横浜
－
- ホームページ
- ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房の公式HP
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WRITING／NAOMI TERAKAWA
