ジョエル・ロブション監修によるブーランジェリー＆パティスリーにカフェが併設された「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」。「料理は愛から始まる芸術」というロブションの哲学を踏襲したパティスリーで、独創的でありながらフランスの伝統に基づいたお菓子やショコラは、人を笑顔にする温かみを感じるものばかり。2019年のバレンタインには、シャンパンやワインを贅沢に使ったショコラが登場。
ボンボン ショコラ ドゥ ジョエル・ロブション 10粒入り 8640円
ガストロノミー “ジョエル・ロブション” シェフソムリエの高丸 智天氏がセレクトした、食前から食後酒までのシャンパンやワインを使用したボンボンショコラ5種の詰め合わせ。フレンチレストラン “ジョエル・ロブション”のプレゼンテーションプレートにインスピレーションを得た丸いボックスには、レストランのテーブルセッティングをイメージした紫色のリボンがあしらわれている。
ケーク フォンダン ショコラ フランボワーズ 2160円
2019年2月から販売される「ケーク フォンダン ショコラ フランボワーズ」は、しっとりとしたビターチョコレートが品よく口に広がるパウンドケーキ。中は二層になっており、生チョコレート（ガナッシュ）と甘酸っぱいフランボワーズとの組み合わせが絶妙。温めると中のチョコレートがとろけて、フォンダンショコラのようにも楽しめる。
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションのバレンタインチョコレート
■ボンボン ショコラ ドゥ ジョエル・ロブション
価格：8640円
内容量：10粒
販売店舗：ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 各店
予約期間：2018/12/26（水）～2019/1/31（木）
※恵比寿ガーデンプレイス店は12/26（水）から改装休業のため、六本木ヒルズ店にて、または 2019/2/3（日）以降の恵比寿店での商品お渡し
商品お渡し期間： 2019/2/1（火）～2/14（木）
※恵比寿ガーデンプレイス店のみ2019/2/3（日）～
■ケーク フォンダン ショコラ フランボワーズ
価格：2160円
販売店舗：ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 各店
販売期間：2019/2/1（金）～
※恵比寿ガーデンプレイス店のみ2019/2/3（日）～
DATA
- スポット名
- ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション丸の内ブリックスクエア店
- 電話番号
- 0332172877 0332172877
- 住所
- 東京都千代田区丸の内2-6-1
- 営業時間
- 11:00～21:00（L.O. フード20:00 / ドリンク20:30）
- 定休日
- 無休
- 交通アクセス
- JR「東京駅」八重洲口から徒歩5分、国際フォーラム側出口から徒歩3分、JR「有楽町駅」国際フォーラム側出口から徒歩4分
- 主なエリアの店舗
- ■東京
丸の内ブリックスクエア店
- ■銀座
－
- ■渋谷・表参道
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- ■新宿
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- ■池袋
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- ■横浜
－
- ホームページ
- ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションの公式HP
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WRITING／KIMIKO OHKATSU
