百貨店＆商業施設のバイヤーが自腹で買うくらい好き“私の推しショートケーキ”を教えてもらいました。今回ご紹介するのは、西武池袋本店の担当者が推薦するTOKYOチューリップローズ「チューリップローズショート」。今すぐ食べたくなるような、素材のこだわりや魅力をたっぷりお届けします。
スプーンでしか味わえない、とろけおちるいちごのショート
パリなどで腕を磨いた新進気鋭のパティシエ・金井理仁氏が手がける「TOKYOチューリップローズ」。「チューリップローズショート」は、2019年のブランド誕生から支持される定番。数々のかわいいスイーツを生み出す金井氏が生み出したとろけおちるショートケーキにワクワクする。
ふわふわなスポンジ生地で、思いきりやわらかく仕上げた生クリームと、とろとろのいちごのソース、国産の旬のいちごをサンド。
いちごを惜しげもなく使ったスイーツは、甘酸っぱくてみずみずしい味わい。口の中に入れた途端、おいしすぎとろけてしまいそう。
セロファンをはがすと崩れ落ちてしまうため、そのままスプーンでどうぞ。
百貨店＆商業施設バイヤーより推薦コメント！
◆西武池袋本店 食品部スタッフ・田中毬乃さん
「甘く香るとろとろのいちごソースを、ふわっふわの生クリームとスポンジ、フレッシュないちごと絡めながら味わう贅沢なショートケーキです。自分へのご褒美におうちカフェにして楽しみます」
PRODUCT DATA
- 商品名
- チューリップローズショート
- ブランド名
- TOKYOチューリップローズ
- 容量
- 1個
- 金額
- 810円
- 消費期限
- 販売日当日
- 購入できる主な施設
- ??西武池袋本店（池袋駅）
住所／東京都豊島区南池袋1-28-1 B1F
- ホームページ
- TOKYOチューリップローズ
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PHOTO／KAZUHITO MIURA WRITING／NAOMI TERAKAWA
