三越伊勢丹のバイヤーが全国をめぐり、選りすぐった食品のみを扱う「ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD」。生産者の想いや日本に根付く食文化、素材や製法を吟味したこだわりの逸品だけが揃うから、おいしいものが食べたいときにのぞいてみて。今回はフードスタイリストの間でも人気が高いというマンゴージャムをご紹介。
奄美・沖永良部島で育った完熟マンゴーが角切りの状態でゴロリ
力強い果肉感と香り。マンゴーをそのまま味わっているよう
鹿児島県・奄美群島の沖永良部島で太陽をたっぷり浴びて、触れると落下するほどギリギリの状態まで樹の上で育てた完熟マンゴーを詰めたジャム。生産者は、隆起サンゴ礁由来のミネラルを多く含む土壌でマンゴー園を運営する東孝一さん。
ジュワッと口の中でとろける果肉感が印象的で、ジャムというより生のマンゴーをそのまま食べているようなフレッシュな香りとみずみずしい食感。カリカリのトーストにたっぷりのせて、また生クリームをトッピングしてもおいしい。ヨーグルトに入れても絶品で、朝から幸せな気分に。
銀座三越 食品・レストラン営業部 計画担当スタッフさんおすすめ！
完熟マンゴーを贅沢に角切りにし、素早く煮込んでいるため、マンゴーの風味がそのままジャムになったかのような濃い味わい。マンゴー好きの方にはぜひ食べていただきたい商品です（工藤布由子さん）。
PRODUCT DATA
- 商品名
- 島の完熟マンゴージャム
- ブランド名
- ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD
- 容量
- 140g
- 金額
- 972円
- その他のフレーバー
- 高原いちご、ブルーベリー、マーマレード
- 賞味期限
- 製造日より1年
- 購入できる主な施設
- ??銀座三越（銀座駅）
住所／東京都中央区銀座4-6-16 本館B3F グローサリー
- ホームページ
- ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD
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PHOTO／KAZUHITO MIURA WRITING／EMIKO OKAZAKI
