【手土産・ギフト】カサネオ「ミルクレープはじまり」

更新日：2020/07/22

ミルクレープの生みの親、関根俊成シェフが手がける「カサネオ」。極限まで薄く焼きあげた生地を20層に重ねた「ミルクレープはじまり」は、オリジナルクリームを挟んだこだわり抜いた逸品。ひと口食べて実感できるしっとりなめらかな食感は、幅広い世代に喜ばれること間違いなし。

ミルクレープの生みの親によるこだわりの逸品

しっとりなめらかな食感！20層のミルクレープ

ミルクレープの生みの親がこだわり抜いて生み出した「ミルクレープはじまり」。20枚重ね合わせた極薄のクレープにより、なめらかさととろける口どけを実現。シンプルかつ上品な味わいのスイーツは、一度食べたらやみつきに。

薄く焼きあげた皮の間には、自家製カスタードと生クリームをブレンドしたオリジナルクリームが。卵など鮮度にこだわり素材を吟味。仕上げに施したキャラメリゼのほのかな苦みがルクレープの甘みを際立たせる。冷凍の場合は、冷蔵庫で8～10時間解凍すると、しっとりなめらかな食感に。4～6時間の解凍だと、少しシャリシャリ感が残り、アイス感覚で楽しめる。