おうちでご褒美グルメを楽しむなら、テーブルウェアも素敵なものを揃えたい。そこで、日常をより豊かにするアイテムが揃う「スパイラルマーケット」から、商品企画担当の田島彩夏さんと、オンラインストア店長の堀越千尋さんがおすすめ商品をセレクト。朝食・おやつ・晩酌の3シーンにあわせてコーディネートしてもらいました。
朝食に。パン＆ごはんをよりおいしく見せるテーブルウェア
【パンと】使うほどに愛着がわく、波佐見焼のプレートとキッチンクロス
ふわふわのロールパンとスイートなジャムをのせているのが、ハサミポーセリンの「プレートナチュラル」。天然の天草陶石から作られた、長崎県産の波佐見焼の器は、陶器のようなあたたかみと、手触りのよさが魅力。高温焼成で固く焼き締めてあるため、汚れやシミがつきにくく、使いこむほど表面がなめらかに。リトアニア産の丈夫な麻でできたキッチンクロス、フォグ リネンワークの「リネンキッチンクロス」との相性も抜群。天然繊維のなかでも汚れが落ちやすい麻素材は、吸水性もよく乾きも早いので、毎日じゃぶじゃぶ洗えるのも嬉しい。
■スパイラルマーケット・堀越さん＆田島さんのコメント
「プレートナチュラルは、独特な風合いでありながら和食にも洋食にもしっくりくる万能皿。電子レンジや食洗器の対応が可能で、縁が高めなのでトレーとしても活躍します」（堀越さん）
「45×65cmと大判サイズのリネンキッチンクロスは、お弁当を包む用途や、膝の上にのせてナプキン代わりにも活躍。洗うほどふんわりやわらかな感触になるので、手放せなくなる1枚です」（田島さん）
【ごはんと】富山県産の錫の器に、京都の老舗が手がける竹の箸
紙のように薄い錫（スズ）の板を折ったり曲げたりと、自由に形状を変えられる、富山県高岡・syouryu「すずがみ」。おにぎりなど料理の小皿としてはもちろん、アクセサリーのトレーや、お香の受け皿など、発想次第でさまざまな形に変身する優れもの。公長齋小菅の「竹製御客箸」とのコーディネートもぴったり。軽さと箸先の細さが特徴の竹の箸は、滑りにくく口当たりが優しいため、使いやすく、食事も一層おいしくいただける。
■スパイラルマーケット・堀越さん＆田島さんのコメント
「無理に力を入れなくてもスッと曲がるすずがみは、今まで味わったことがない気持ちよい感触です。柄のバリエーションはあられ、さみだれなど3種類。金槌の槌目を、日本の美しい気象現象に見立てて模様づけされています」（田島さん）
「竹製御客箸は、1898年創業の京都の老舗が作る、日本伝統の竹の箸です。竹は、農薬を使わないため環境にも優しい素材。23cmの長さがあるので調理箸としても使えます」（堀越さん）
おやつタイムに。和菓子＆洋菓子を彩るモダンな食器
【和菓子と】暮らしになじむ和食器＆竹の菓子切り
ふっくらとした豆大福をのせているのが、佐賀県有田産の磁器で作る、JICON 磁今の「花小皿 三種セット」。ハーフマットな質感で、どこか懐かしい骨董の磁器の肌合いにも通じる優しい白が特徴的。菊皿・花彫皿・八角輪花皿の3柄がセットになった逸品は、ギフトにも適した専用BOX入り。和菓子やカットフルーツを味わうなら、公長齋小菅（こうちょうさいこすが）の「煤竹 菓子切り」を。長い時間をかけて燻され褐色に変化した、味わい深い煤竹（すすだけ）を使用した逸品。使うほどに水分が抜けて締まり、より強く丈夫な菓子きりに。
■スパイラルマーケット・堀越さん＆田島さんのコメント
「柔らかい雰囲気の白釉の小皿は、お茶の時間のお供にぴったり。そのほか、和・洋の料理を引き立て、醤油や薬味、梅干しもちょこんとのせるだけで、いつもの食卓がぐんと華やかになります」（堀越さん）
「煤竹の菓子切りは、古くから日本人の暮らしで親しまれてきた竹を使い、現代の生活にマッチした製品を作り続ける、京都の老舗が手がける逸品です」（田島さん）
【洋菓子と】信楽焼のプレート＆スタイリッシュなデザートフォーク
生活の中に馴染む製品を手がける「アールピース」と、スパイラルマーケットのオリジナルブランド「＋S（プラスエス）」のコラボレートにより誕生した食器シリーズの「レジェール TOU-SARA 16」。陶器特有の柔らかな色合いと温かみを最大限に活かしたプレートは、デザートを引き立てる軽やかなムースブルーグレーがポイント。
この独特の色合いに負けない個性を放つのが、ジキコの「SUMU Cutlery デザートフォーク」。ダイヤモンドやルビーに次ぐ硬さを持った鉱物由来の素材・ジルコニアで仕上げたカトラリーは、金属臭がないため、料理がおいしくいただけると評判。
■スパイラルマーケット・堀越さん＆田島さんのコメント
「TOU-SARA 16」は、控えめなリムとフラットな表面が特徴の直径16cmサイズで、デザート皿や副菜のプレート、取り分け皿として幅広く活躍します」（田島さん）
「ジルコニア素材のカトラリーは、一般的な金属ものに比べて約50％軽く、口に含んだときのなめらかな口触りと口からの抜けのよさなどを考慮したデザインに仕上げています。専用の美しいパッケージに入っているので、ギフトにもおすすめです」（堀越さん）
晩酌に。おつまみを入れる美しい小付け
【おつまみと】“あお”のグラデーションが美しい小付とスマートなグラス
副久GOSUの「1.0-5.0 小付 箱入りセット」の器を使えば、いつものおつまみがワンランクアップ。佐賀県の肥前吉田焼による、あおのグラデーションが美しい器は、手作業ならではの独特の風合いが魅力。こちらは、1.0から5.0まで5段階の濃淡が楽しめる5点セット。夏に欠かせないビールは、インドの理化学ガラスメーカーが製造するヴィジョングラス「VISION GLASS LH（350ml）」に注いで。フラスコと同じ素材で作られているため、耐熱性に優れながら、冷蔵庫で冷やすことも可能。シンプルでミニマムなフォルムはビールを一層おいしくさせてくれる。
■スパイラルマーケット・堀越さん＆田島さんのコメント
「独特のあお色は、古くから染付などに使われている『呉須』と呼ばれる顔料によるもの。一つひとつ手作業のため、世界でひとつだけの色合いに出会えます」（堀越さん）
「ビールや氷を入れたドリンクをよりおいしく見せる、高さ12cmのスマートなグラスです。電子レンジ、直火、オーブン、食洗器にも対応しており、ホットドリンクも淹れられるほか、花瓶や鉛筆立てなどインテリアとして飾るのも素敵です」（田島さん）
スパイラルオンラインストア
シンプルなデザイン雑貨が揃う「スパイラルマーケット」のアイテムを中心に、国内外からセレクトした商品がラインナップ。テーブルウェアやインテリア・ファッション雑貨などをはじめ、オリジナルアイテムの「＋S」や、注目の作家・クリエイターによる作品は見逃せない。
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PHOTO／KAZUHITO MIURA STYLING／SHOKO SAKAMOTO WRITING／NAOMI TERAKAWA
