甘酸っぱくジューシーないちごの季節がやってきた！ 今回はお出かけが気軽にできない今こそテイクアウトして味わいたい、いちごを使った絶品フルーツサンドをピックアップ。ご紹介するのは、「ホットケーキパーラー Fru-Full梅が丘店」の大粒で甘みが濃厚な紅ほっぺやあまおうを中心に使ったいちごサンド。ビジュアルにもうっとりしてしまうはず。おうち時間のおともにどうぞ。
旬のいちごの甘酸っぱいおいしさを、シンプルに味わうならこちら
昔ながらの銅板で焼き上げる焼きたてのホットケーキと、四季折々のフルーツを使ったデザートで訪れる人を楽しませてくれる「ホットケーキパーラー Fru-Full」。世田谷・梅が丘店では、例年11～4月末頃まで、いちごだけを使ったサンドイッチが登場する。
契約農家から届けられるといういちごは、大粒で甘みが濃厚な紅ほっぺやあまおうを中心に使用。歯切れがよくあっさりとした味わいのパンに、ごく少量のブランデーとリキュールを加えるという生クリームを合わせ、シンプルに仕上げる。いちごのおいしさはもちろん、丁寧に作られていることがわかる断面の美しさにも思わずうっとり。
ホットケーキパーラー Fru-Full梅が丘店
商品名：イチゴのフルーツサンド
価格：900円
提供期間：11～4月頃までの予定
■店舗情報
住所：東京都世田谷区松原6-1-11
アクセス：小田急線「梅が丘駅」より徒歩3分
営業時間：平日11:00～19:00（L.O.18:30）、土日祝10:30～18:30（L.O.18:00）
定休日：水曜ほか月に2回ほど不定休あり
TEL：03-6379-2628
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PHOTO／KAZUHITO MIURA WRITING／MINORI KASAI
