ふわとろをテーマに用意される、見た目もかわいいいちごスイーツ
いちごを贅沢に使い、鮮やかで華やかなスイーツに加え、見た目や食感が楽しいふわふわスイーツや、とろ～りとろけるシズル感溢れるスイーツがずらりと並ぶ。
まずは「パティシエ特製デザートプレート」と「料理長特製オードヴル」が1人1皿ずつ提供されたあと、クオリティの高いスイーツや料理を、好きなだけ席にて注文できるオーダー式スイーツブッフェのスタイルも新しい。
スフレフロマージュやティラミスなど「ふわふわスイーツ」
ふわふわスイーツには、いちごの香り豊かなペーストにメレンゲをたっぷりと使用した、きめ細やかでしっとりとした生地の「いちごのふわふわシフォンケーキ」など、ふんわりとかわいらしいスイーツがラインナップ。
「いちごのふわふわティラミス」は、ローズ、ライチ、フランボワーズのシロップを含ませた生地に、口溶けなめらかな北海道産マスカルポーネクリームが重ねられている。
「ふわふわスフレフロマージュ」は、スフレ生地にヨーグルトクリームとフレッシュないちごをトッピング。ふわっとした食感と爽やかな甘酸っぱさの組み合わせを楽しむことができる。
チョコやいちごが流れ出す「とろとろスイーツ」
とろとろスイーツは、とろ～りとしたシズル感や食感が楽しいスイーツがラインナップ。
パリッと香ばしいキャラメリゼと、とろとろのクリームが特徴の「いちごのパリとろブリュレ」、お好みのスイーツにかけて食べる、いちごの果実味が溢れた「いちご尽くしのストロベリーソース」などが提供される。
さらに、パティシエ特製のデザートプレートには、とろりとチョコレートが溶けだすフォンダンショコラも用意。冬にぴったりのあったかスイーツで身も心もほっこりする。
フレッシュいちごも食べ放題！いちごをアレンジしたフードメニューも充実
いちご好きにはたまらないフレッシュいちごの食べ放題は、スタッフがお席までお届けするテーブルサービスにて提供される。
季節ごとのいちごの銘柄を用意し、いちごのフレッシュで甘酸っぱい本来の味わいを堪能することができる。3種類のソースをつけて楽しめるカスタマイズもおすすめ。
スイーツだけではなく、ふわふわに泡立てたいちごのエキューム(泡)をのせたシーフードカクテルに生ハムいちごなどを合わせた「料理長特製オードヴル」やいちごサンドなど、いちごを自在にアレンジしたフードメニューも充実している。
特別な装飾をあしらったテーブルで大好評のスペシャルテーブルプラン
1日1テーブル限定で、特別装飾をあしらったテーブルでスイーツを楽しめる大好評の「スペシャルテーブルプラン」（2～4名まで、別料金）。
かわいらしいピンクと大人っぽいグレーを基調にしたテーブルコーディネート。3段スタンドで用意された特別スイーツやバーテンダー考案のウエルカムドリンクも提供される。
店内の装飾には、ふわふわもこもこのクッションやピンク色の家具を配置。お部屋でのホームパーティをイメージし、特別感溢れる空間を演出。心ときめくピンクの世界観とともに、いちごを存分に堪能されてはいかが？
イベントDATA
- イベント名
- 「ストロベリーコレクション～ふわとろスイーツ×いちご～」スイーツビュッフェ
- 開催場所
- 京王プラザホテル「樹林」
- 開催日程
- 2022/1/8(土)～2/28(月) 全日開催
- 開催時間
- 【1】15:00～17:00（L.O.16:30）
【2】15:30～17:30（L.O.17:00）
- フード内容
- ＜スイーツ＞
■いちごのふわふわティラミス
■いちごのふわふわシフォンケーキ
■ふわふわスフレフロマージュ
■いちごのカスタードサクサクタルト
■フレーズバニラムース
■いちごとピスタチオのプチシュー
■いちごのパリとろブリュレ
■もっちりいちご大福
■あったかフルーツおしるこ ほか
＜軽食＞
■いちごサンド
■ふわとろエッグチーズバーガー
■とろ～りクリームグラタン
■フライドチキン
■京王プラザホテル伝統のカレー
■本日のパスタ
■本日のスープ
■サラダ
- ドリンク内容
- ■紅茶・ハーブティー 各種
■コーヒー・エスプレッソ・カプチーノ
■カフェオレ・カフェラテ
■ソフトドリンク 各種
- 料金
- 大人5500円／小人（4歳～小学生まで）3000円
※3歳以下は無料
※「スペシャルテーブルプラン」大人6000円もございます。
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- 京王プラザホテル「樹林」
- 電話番号
- 0333440111 0333440111
- 住所
- 東京都新宿区西新宿2-2-1
- 営業時間
- 7:00～18:00（L.O.17:30）
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 定休日
- なし
- 交通アクセス
- 「新宿駅西口（JR・私鉄・地下鉄）」から徒歩5分
- ホームページ
- 公式サイト
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