ザ ストリングス 表参道の2階「TAVERN by the green」にて、パティシエ界をけん引する「ピエール・エルメ・パリ」と、ドイツの陶磁器メーカー「ビレロイ＆ボッホ」がコラボレーションした「エキゾチック・トロピカル アフタヌーンティー」が2022年7月5日（火）から9月5日（月）まで提供される。
ビレロイ＆ボッホの新シリーズ“アバルア”から着想を得たトロピカルなスイーツ＆セイボリーを、読者レポーターがご紹介。
南国情緒あふれるスイーツ＆セイボリー
南太平洋クック諸島の首都「アバルア」の美しさに触発されたビレロイ＆ボッホの新シリーズ“アバルア”のデザインからインスピレーションを受け、マンゴーやパッションフルーツ、パイナップルなどのトロピカルフルーツを使用した南国を彷彿とさせるピエール・エルメ・パリのスイーツと、タバーンオリジナルのセイボリーが用意される。
南国の味覚を演出するピエール・エルメ・パリの「Exotique（エキゾチック）」シリーズの中から、プチガトー「L‘Exotique（レキゾチック）」がタバーン限定でラインナップ。表参道のケヤキのグリーンが窓一面に広がる店内で、南の島に想いを馳せながらリゾート気分でアフタヌーンティーを堪能してみては。
オズモール読者＠naaanase.hの「エキゾチック・トロピカル アフタヌーンティー」レポ
ザ ストリングス 表参道で7月5日（火）からのスタートに先駆けて、「エキゾチック・トロピカル アフタヌーンティー」をいただいてきました。
シャンデリアもソファも、邸宅風のインテリアがおしゃれな店内。そこに運ばれてきたティースタンドにはエキゾチックなお花とグリーンが溢れんばかりに飾られていて、ビレロイ＆ボッホの食器の絵柄とともに、テーブルがとっても華やかです。
1皿目は、ハチドリや南国の草花が描かれた「ビレロイ＆ボッホ」のお皿に、マンゴーと生ハムのサラダが絵柄のように飾られたもの。マンゴーの甘さに生ハムの塩気、チーズのミルキーな味わいがたまらないおいしさ。
パッションフルーツとマンゴーがしゅわっとはじけるノンアルコールカクテル「ティーミモザ カラバッジョ」との相性もぴったり。
ピエール・エルメ・パリの「レキゾチック」は今回だけのタヴァン限定スイーツとして、期待していました。ココナッツがまろやかに香るダコワーズ、とろりとしたババロア、マンゴージュレ、パイナップルが口の中でひとつになって、南国フルーツのおいしさを存分に感じられます。
そして、マンゴー好きの私のおすすめは「エモーション サレント」。みずみずしいマンゴーコンポートと、しっかりとライムを効かせたクリームブリュレ、ブリオッシュが層になったグラスデザート。スプーンを入れるごとに味わいや食感が変わっていくのも魅力的です。
最後は、何度食べてもやっぱりおいしいピエール・エルメ・パリのマカロンで締めくくりました。
イベントDATA
- イベント名
- エキゾチック・トロピカル アフタヌーンティー
- 開催場所
- ザ ストリングス 表参道「TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）」
- 開催日程
- 2022/7/5（火）～9/5（月）
- 開催時間
- アフタヌーンティー/アフタヌーンティー付ランチ 11:30～17:00（最終入店15:00）
アフタヌーンティー付ディナー 18:00～22:00（最終入店20:00）
- フード内容
- ■サラダ
・マンゴーと生ハムのサラダ～Presents from Paradise～
■スープ
・スープドマイス トマトコンカッセ
■セイボリー
・TAVERN特製ミニバーガー サルサソース
・スモークサーモン レーズンキャロットラペ
・赤パプリカのムース
■スイーツ
・レキゾチック（タバーン限定メニュー）
・プレジール イスパハン（期間中タバーン限定メニュー）
・シュー ジャルダン ド ラトラス（期間中タバーン限定メニュー）
・エモーション サレント（期間中タバーン限定メニュー）
・スコーン オランジュ（アフタヌーンティー限定メニュー）
・マーマレード オランジュ（アフタヌーンティー限定メニュー）
・ミスグラグラ サティーヌ
・マカロン ピスターシュ
- ドリンク内容
- シンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG tea社の紅茶、ハーブティー、フレーバーティーのほか、コーヒーやカフェオレなど全14種類 ※お代わり自由
オリジナルカクテル
・ティーミモザ カラバッジョ（パッションフルーツ・マンゴー・ティープレッソ）（別料金）
- 料金
- 1名様
アフタヌーンティー 平日 6800円/土日祝 7300円
アフタヌーンティー付ランチ 6800円
アフタヌーンティー付ディナー 8000円
※税金、サービス料込
オリジナルカクテル
ティーミモザ カラバッジョ（パッションフルーツ・マンゴー・ティープレッソ） 960円（税込、サービス料15%別）
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ザ ストリングス 表参道「TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）」
- 電話番号
- 0357784534 0357784534
- 住所
- 東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 2F
- 営業時間
- 【BRUNCH】11:30～17:00（L.O.16:30）
【DINNER/BAR】18:00～22:30（L.O.お食事21:00/ドリンク21:30）
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 交通アクセス
- 表参道駅B5出口 地下通路より直結
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
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