東京エディション虎ノ門の31階「Lobby Bar」にて、明るいビタミンカラーが映える「ブライトサマー エディション アフタヌーンティー」が、2022年7月1日（金）から8月31日（水）まで提供される。
桃、マンゴー、アプリコットなど夏に旬を迎えるフルーツをリッチに使ったスイーツに、夏野菜のセイボリー。太陽光が降り注ぐ「天空のジャングル」で、元気になるサマーアフタヌーンティーをいただいて。
元気が出るカラーのスイーツ＆セイボリーを堪能
夏らしいビタミンカラーで用意されるスイーツ＆セイボリーはどれも絶品。
溢れる緑に太陽光が降り注ぐ「Lobby Bar」で、フォトジェニックな午後を過ごすことができる。
夏が旬のフルーツたっぷりスイーツ
スイーツは全5種類。
「サフランアプリコットカヌレ」は、アプリコットと桃のゼリーをサフランクリームで包み、ホワイトチョコレートでコーティングしたカヌレ型のデザート。トップのセミドライアプリコットとクリーム、金箔で華やかに飾られている。
「アプリコットピーチムース」は、桃のコンポートを包んだアプリコットのムースを、黄桃、生クリーム、花で飾った、とろけるくちどけの美しいスイーツに仕上げられた。
「ピーチマンゴープリン」は、濃厚なマンゴープリンに、角切りの桃とマンゴーソースが添えられ、クコの実と一輪の花がトロピカルなムードを演出する、夏らしいスイーツ。
「マンゴーパッションフルーツタルト」は、マンゴーゼリーとパッションフルーツカードをクッキーでサンドしたかわいらしいタルト。パッションフルーツシードが、食感のアクセントになり、美しいコントラストを見せる。
満足感ある夏らしいセイボリーを
セイボリーは全5種類。「スパイシーパンプキンサラダサンド」は、スパイスで風味付けしたパンプキンサラダとパストラミをサンドし、レーズンピクルスとカボチャの種を添え、食べ応え抜群。
「パプリカとオレンジの冷たいスープ」は、夏でもさっぱりと味わえる1品。ローストしたイエローパプリカのピューレとオレンジジュースを、オリーブオイルとビネガーで仕立てられた。スープの下に隠れたビーフコンソメジュレが、味わいに深みを加えている。
ほかにも、スイートコーン入りのキッシュ生地をローズマリー風味のタルト生地で焼き上げ、セミドライトマトで爽やかさを添えた「ミニコーンキッシュ」など、こだわりあるセイボリーメニューが勢揃い。
旬の素材がたっぷり味わえるビタミンカラーのアフタヌーンティーで、暑い夏も爽やかに過ごしてみては。
イベントDATA
- イベント名
- Bright Summer EDITION Afternoon Tea
- 開催場所
- 東京エディション虎ノ門「Lobby Bar（ロビー バー）」
- 開催日程
- 2022/7/1（金）～8/31（水）
- 開催時間
- 12:00～17:00 (L.O. 16:30)
- フード内容
- SAVORY
・スパイシーパンプキンサラダサンド
・パプリカとオレンジの冷たいスープ
・イエローズッキーニロール
・シアードスカロップ カナッペ
・ミニコーンキッシュ
SWEET
・サフランアプリコットカヌレ
・アプリコットピーチムース
・ピーチマンゴープリン
・マンゴーパッションフルーツタルト
・パッションフルーツレモンマカロン
SCONE
・スイートコーン スコーン＆プレーンスコーン/クロテッドクリー＆ストロベリージャム
- 料金
- ファイン ティーセレクション 7000円
ルイナール ブラン ド ブラン 1杯 10800円
（消費税・サービス料込）
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- 東京エディション虎ノ門「Lobby Bar（ロビー バー）」
- 電話番号
- 0354221600 0354221600
- 住所
- 東京都港区虎ノ門4-1-1 東京エディション虎ノ門31F
- 営業時間
- 【日曜～木曜】7:30～23:00（L.O.フード 22:00 ドリンク 22:30）
【金・土・祝前日】7:30～23:30（L.O.フード 22:30 ドリンク 23:00）
アフタヌーンティー 12:00～17:00（L.O.16:30）
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 交通アクセス
- 東京メトロ日比谷線 神谷町駅直結
東京メトロ銀座線 虎ノ門駅 2番出口より徒歩8分
- ホームページ
- 公式サイト
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非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
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