ストリングスホテル 八事 NAGOYAのラグジュアリーな空間でプリンセス気分を味わえるオールデイ・ラウンジ「ストリングス ラウンジ」にて、イエローカラーを基調とした「マリー・アントワネット アフタヌーンティー～シェーンブルン宮殿の夏～」が提供される。皇女マリー・アントワネットの幼少期をスイーツで表現、トロピカルフルーツと限定フレーバーティーが堪能できる。
期間は、2022年6月1日（水）から8月31日（水）まで。
マリー・アントワネットを思わせる上品なスイーツ＆セイボリー
フランスの王妃となる前、少女だった頃の"マリー・アントワネット"がテーマのアフタヌーンティー。オーストリア首都ウィーンにあるシェーンブルン宮殿の庭園で過ごす天真爛漫な姿を、マンゴーやパインなど旬の果実とスイーツで情景描写した。
グラスシャンパンとスープ、三大珍味セイボリーが付き、通常のアフタヌーンティーをランクアップしたハイティーや、パスタセットなども用意されている。フランスの老舗紅茶ブランドのアールグレイとともに、優雅なティータイムが過ごせる。
濃厚なマンゴーを堪能できるスイーツ
スイーツスタンドの1段目は、ヨーロッパの名門・ハプスブルク家の皇女としての品格をもち、バレエや音楽の芸術に優れた才色兼備さを"プリンセスパフェ"と"クグロフ風マンゴームース"で表現。
プリンセスパフェ～トロピカル＆ココナッツ～は、下からトロピカルムース、ココナッツムース、マンゴーコンフィチュール、マンゴーソルベの層になっているプティパフェ。マリーの愛したクグロフ風マンゴームースは、濃厚なマンゴーの味が楽しめる1品。優雅に舞う蝶をあしらった。
華やかに飾られた色鮮やかなスイーツ
2段目は、宮殿で過ごす華やかな日々の中、社交界で優雅に踊るマリーアントワネットを、"シャンパンジュレのパンナコッタ"と"オペラ"で彩り鮮やかに表現。
オペラ～マンゴー＆パッションフルーツ～は重厚なオペラを、夏らしくマンゴーのジュレやパッションバタークリームで爽やかにアレンジ。シャンパンジュレのパンナコッタ～パイン＆パッションフルーツ～は、キラキラ輝くシャンパンジュレが美しい、パインとパッションフルーツがアクセントのパンナコッタ。
夏でもさっぱりレモンのスイーツ
3段目には、フランス伝統菓子を用意。"マリー・アントワネット"が生きた時代から受け継がれてきた味わいに想いを馳せながら、レモンを使い爽やかに仕上げたマカロン、カヌレ、タルトが楽しめる。
フランス伝統菓子の3種が楽しめる1皿の中で特におすすめなのは、タルトシトロン。サクサクに焼き上げたレモン味のタルトの上に、自家製の甘酸っぱくとろけるレモンのクリームをのせ、爽やかな味わいに。マカロンとカヌレも、レモンを使用し夏らしい味わいに仕立てられている。
ハイティーでは三大珍味も堪能
ハイティーのセイボリーには、三大珍味が使用されており、高級感溢れる贅沢な1皿が並ぶ。三河鳥胸肉とカマンベールの冷製トマトクリームパスタが付くパスタセットも魅力的。
紅茶は同期間限定で、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」の『パリ・アールグレイ』が用意される。高貴なベルガモットの香りに、際立つ煌めくオーガニックの紅茶で、エレガントで優しいアールグレイが堪能できる。その心地よい味わいで、パリの街角をゆったりと散策するかのような気持ちにさせる。
イエローカラーを基調に、一つひとつ上品に仕上がったアフタヌーンティーメニューで、非日常のひと時を過ごしてみては。
イベントDATA
- イベント名
- 「マリー・アントワネット アフタヌーンティー～シェーンブルン宮殿の夏～」
- 開催場所
- ストリングスホテル 八事 NAGOYA「ストリングス ラウンジ」
- 開催日程
- 2022/6/1（水）～8/31（水）
- 開催時間
- 11:00～20:00(L.O.18:00)
飲み放題120分制(L.O.30分前まで)
- フード内容
- ■アフタヌーンティーメニュー
【ファーストディッシュ】
・ヴィシソワーズ
【セイボリー】
・宮廷庭園モチーフ フリルレタスとスモークサーモンのサラダ
・トマト&シュリンプカナッペ セサミドレッシング
・ベジタブルキッシュ
【特製スコーン】
・ワッフル
・プレーンスコーン
・マーマレード
・自家製マンゴークロテッドクリーム
【スタンド】
『上段』
・プリンセスパフェ～トロピカル&ココナッツ～
・マリーの愛したクグロフ風マンゴームース
『中段』
・オペラ～マンゴー&パッションフルーツ～
・シャンパンジュレのパンナコッタ～パイン&パッションフルーツ～
『下段』
・レモンのマカロン
・レモンのカヌレ
・タルトシトロン
■ハイティーメニュー
【ファーストディッシュ】
・ヴィシソワーズ
【三大珍味セイボリーメニュー】
・宮廷庭園モチーフ フリルレタスとスモークサーモンのサラダ トリュフの香り
・キャビアとシュリンプカナッペ
・ベジタブルキッシュ フォアグラ添え
【特製スコーン】
・ワッフル
・プレーンスコーン
・マーマレード
・自家製マンゴークロテッドクリーム
【スタンド】
『上段』
・プリンセスパフェ～トロピカル&ココナッツ～
・マリーの愛したクグロフ風マンゴームース
『中段』
・オペラ～マンゴー&パッションフルーツ～
・シャンパンジュレのパンナコッタ～パイン&パッションフルーツ～
『下段』
・レモンのマカロン
・レモンのカヌレ
・タルトシトロン
■アフタヌーンティー＋パスタセットメニュー
【ファーストディッシュ】
・ヴィシソワーズ
【セイボリー】
・宮廷庭園モチーフ フリルレタスとスモークサーモンのサラダ
・トマト＆シュリンプカナッペ セサミドレッシング
・ベジタブルキッシュ
【パスタ】
・三河鳥胸肉とカマンベールの冷製トマトクリームパスタ
【スタンド】
『上段』
・プリンセスパフェ～トロピカル&ココナッツ～
・マリーの愛したクグロフ風マンゴームース
『中段』
・オペラ～マンゴー&パッションフルーツ～
・シャンパンジュレのパンナコッタ～パイン&パッションフルーツ～
『下段』
・レモンのマカロン
・レモンのカヌレ
・タルトシトロン
- ドリンク内容
- ■全メニュー（アフタヌーンティー・ハイティー・アフタヌーンティー＋パスタセット）
フランス老舗紅茶ブランド「マリアージュ・フレール」の『パリ・アールグレイ』や『マルコポーロ』ほか、挽きたてコーヒーなどおかわり自由
- 料金
- アフタヌーンティー:3850円
ハイティー:4290円
アフタヌーンティー＋パスタセット:5170円
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ストリングスホテル 八事 NAGOYA 「ストリングス ラウンジ」
- 電話番号
- 0528617874 0528617874
- 住所
- 愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36 ストリングスホテル 八事 NAGOYA1F
- 営業時間
- 朝食 7:00～10:00（L.O.9:30)
喫茶 10:00～20:00（L.O.19:00）
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 定休日
- 無休 ※年末年始を除く
- 交通アクセス
- 名城線「八事駅」から直結
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
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