ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」にて、ピエール・エルメ・パリとコラボレーションする「サマーパッションアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ」が提供される。夏ならではのフルーツをテーマにした、心弾むスペシャルアフタヌーンティーを堪能できる。
期間は、2022年6月1日（水）から8月31日（水）まで。
夏らしいカラフルなスイーツとセイボリーを
パティスリー界のピカソとの異名を持つピエール・エルメ氏のパティスリー、ピエール・エルメ・パリとコラボレーションした第3弾は、夏ならではのフルーツをテーマにした心弾むスペシャルアフタヌーンティー。
旬を迎えるパッションフルーツや桃などと、南国を思わせる食材をふんだんに使用した、色鮮やかで見た目も存分に楽しめるスイーツとセイボリーが用意される。サマーフルーツの甘さと酸味が絶妙なバランスのハーモニー、爽やかな夏の訪れを感じられるスイーツがバリエーション豊かにラインナップ。ゆったりとしたソファが配されたラグジュアリーな空間で、優雅なティータイムを過ごせる。
南国を想わせる夏スイーツ
プティ・ガトーは、パッションフルーツとオレンジのほどよい甘みとフルーティーな酸味、クリームチーズとマスカルポーネが持つ軽やかなテクスチャーが調和した「エモーション サティーヌ」 、バラの上品な香りがフレッシュなライチの爽快感とフランボワーズの甘酸っぱさを一層引き立てる「チーズケーキ イスパハン」など、鮮やかで贅沢な見た目も楽しめるスイーツが勢揃い。
コロンとかわいいマカロンも
ほかにも、香り豊かなアーモンドとヘーゼルナッツのビスキュイとまろやかな桃のムースとナパージュが絶妙にマッチした「ラ ペーシュ」、サクサクした香ばしいパートフィユテと、ハチミツとオレンジフラワーとレモンがハーモニーを奏でる「ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス」など、上品でバラエティ豊かなスイーツが並ぶ。
また、マカロンはジャルダン ド ラトラスを提供。夏の味覚を楽しめるさまざまなスイーツが堪能できる。
夏にぴったりのフルーティーなスコーン
スコーンは、フルーティーな酸味と香りを楽しめるフランボワーズのスコーン、レモンの爽やかな風味が夏を感じるシトロンが用意される。桃とアプリコット本来のフルーティーな味と香りを生かした「コンフィチュール ペーシュ アブリコ」を添えて堪能してみて。
夏の食材をふんだんに使用した絶品セイボリー
セイボリーには、旬のとうもろこしを使ったキッシュやポタージュ、パッションフルーツとマンゴーのソースの「豚のリエットのタルトレット」など、爽やかなセイボリーが登場。桃やパイナップルなどの夏のフルーツを用いたフレンチテイストのセイボリーは、隣接するフレンチレストランより提供される。
彩り豊かな夏のフルーツを贅沢に使った創造性あふれるアフタヌーンティーで、夏の疲れを癒してみては。
イベントDATA
- イベント名
- 「サマーパッションアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ」
- 開催場所
- ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」
- 開催日程
- 2022/6/1（水）～8/31（水）
- 開催時間
- 11:30～21:00（L.O.19:00）
- フード内容
- 【プティ・ガトー】
・エモーション サティーヌ
・チーズケーキ イスパハン
・ラ ペーシュ
・ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス
・マカロン ジャルダン ド ラトラス
【スコーン（2種）】
・スコーン フランボワーズ
・スコーン シトロン
・コンディメント（コンフィチュール ペーシュ アブリコ、コンフィチュール フランボワーズ、クロテッドクリーム）
【セイボリー（5種）】
・とうもろこしのポタージュ
・とうもろこしのキッシュ
・ラタトゥイユ・パイナップル・タンドリーチキンのトルティーヤロール
・小海老と桃のコンポート 冷製チーズフォンデュ
・豚のリエットのタルトレット パッションフルーツとマンゴーのソース
- ドリンク内容
- クラシックティー3種、ハーブティー4種、フレーバーティー4種、中国茶3種、日本茶2種、コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、チョコレート（計24種）
- 料金
- 平日 6050円
土日祝 6600円
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」
- 電話番号
- 0354047895 0354047895
- 住所
- 東京都港区海岸1丁目16番2号 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1F
- 営業時間
- 軽食・スイーツ・アラカルト
11:30～21:30（L.O. 21:00）
アフタヌーンティー
11:30～21:30（L.O. 19:30）
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 交通アクセス
- 新交通ゆりかもめ「竹芝駅」からはホテルへ直結
JR山手線・京浜東北線 / モノレール「浜松町駅」より徒歩8分
都営大江戸線 / 浅草線「大門駅」より徒歩10分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
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