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料亭なんてそうそう行く機会がないので喜んでしまうと思います。
今回は結婚の報告の挨拶ということなので、
お食事の費用は彼氏さんのご両親が出すのかと思いますが、
そういった事もふまえて、ただ単に「せっかくだから美味しい所で
食べたいな」という事なのではないのでしょうか。
決してはな525さんのご実家を軽んじてる訳ではないと思いますよ。
もし気になるようであれば1時間しか時間が取れない時ではなく、
休日にご実家に来てもらうとかしてもらったらよいかと思います。

初めて会う人と銀座の料亭で食事って、単純にそれだけで緊張しますよね。
しかも相手が義理親になる人だったらなおさら。
自分の食べ方とかお箸の持ち方などがいちいち気になって味なんかとてもじゃ
ないけど分からなそうです。（＞＜）

と、もしはな525さんがそういうことを心配して、銀座で料亭案に躊躇してい
るなら、そのことは素直に彼に告げて、どこかはな525さんがよいと思うとこ
ろを提案してもいいと思いますよ。
よく見せようと緊張してガチガチになってもいいことありませんからね。
（緊張しちゃってかわいいお嬢さんね、と思ってくれるようなお母さんならい
いのですが）

そうではなくて、
はな525さんの実家への挨拶に比べて、彼の実家への挨拶が大げさすぎるんじ
ゃ・・てことがひっかかってるのでしょうか？
だとすると、それは、うーん、そうですねぇ、
私もできれば、彼には自分の家よりも私の家を尊重する態度（尊重とまでは言
わなくても同程度には）を望みたいですねぇ。

そういうことが引っかかっているなら、それも素直に伝えたほうがいいと思い
ます。
次はうちの親ともごはん食べてね、うちの親も楽しみにしてるから、て。

なんとなくですが、いい機会だからせっかくだし、
普段はなかなか行けない美味しいお店に行こう！
くらいの心積もりかもしれませんよ。
私が初めて彼のご両親にお会いした時も外食でした。
場所は帝国ホテルでした。
私は一流ホテル、ということで恐縮しつつも、
itarie0707さんが書いてらっしゃるように、
「美味しいものが食べられる」という期待もありました。

文章からすると、はな525さんの婚約者は
はな525さんのご両親には何度かお会いしている一方、
はな525さんは婚約者のご両親とは初めてお会いするんですよね？
初めて会うお嫁さんだからゆっくり食事＆話がしたい、
というご両親のお気持ちもあるのではないでようか？
自分の実家に来るのが一時間なのにどうして、という考えは、
辛口ですみませんが、少々、心が狭いかな、とも感じました。
どうしてもその時間の差が気になるなら、また後日、
婚約者の方に実家に来ていただくのも良いのではないかと思います。
あなたのお母さんがおっしゃてるように、
早めに挨拶だけでも済ませられた方が
確かに準備を早く進められるとは思うんですよね。

ただ、はな525さんが移動時間が面倒だとか、
（確かに１時間はちょっと長いかも）
料亭では緊張してしまうとかの事情があるのなら、
もっと近場で、ということで婚約者に相談してみるのも良いと思いますよ。

早速のご意見ありがとうございます！！

☆itarie0707さん

「せっかくだから美味しい所で食べたいな」って考えてくれてたんですかね？
そうなら前向きに楽しまなきゃなって思いました。
なんかそんな考え方できなかった自分にちょっとへこみます･･･
気づかせてくれてありがとうございました！
ただちょっと心配事が･･･
彼は寮住まいで実家にはたま～に帰るだけ。
両親にはまだ結婚するつもりなのと、挨拶に行くということしか言っていなく
て、料亭の話は彼が勝手に言ってるだけなんです。
だから支払いもどちらがするか分かりません。
彼の両親が支払うなら、こっちから料亭なんて高いところリクエストしたみた
いでいいのかな～って考えちゃうし、彼が支払うなら私の実家は･･･？って考
えちゃうんです（やっぱり心が狭い！？）。
彼の両親に挨拶に行く場合（外食）、どちらが支払うのが一般的なんでしょう
か？？

☆まとりんさん
まさにまとりんさんが言ってる通りなんです！！
かしこまり過ぎると緊張するっていうのと、私の実家への挨拶のときより大げ
さな感じがしちゃうのと両方なんです。
今週末の挨拶の時に二人で話す時間があるのでよく聞いてみようと思います。
ありがとうございます。

☆Iarataさん

＞はな525さんのご両親には何度かお会いしている一方、
　はな525さんは婚約者のご両親とは初めてお会いするんですよね？
そうなんです！！
ただ上記にも書きましたが、彼の両親が言ってくれた訳じゃないんです･･･
でもやっぱり心が狭いですよね＾＾；
おいしいもの食べれてラッキー！！ぐらいに考えて楽しまなきゃ損ですよね。
そういう考え方もあるな～って納得しちゃいました。
ありがとうございました。


またアドバイスあったらお願いします！！