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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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ハンバーグ・ソースを教えてください

すずお
2000/10/30(月) 13:25

皆さんはハンバーグを作った時、どういうソースで食べま
すか?
ウチではいつもデミグラスソースで食べることが多いので
たまには他の味で食べてみたいと思ってます。
おすすめがあったら教えてください。

  うちの場合

ルネルネ
2000/10/30(月) 13:40

1・ハンバーグを焼いたあと、フライパンに残った肉汁に
バター&けちゃっぷ&ソースを入れ混ぜながら火をかけ
温まったらハンバーグにかけます。
チーズと半熟目玉焼きをのせたのが好きです。
2・ミートソースもおいしいです。チーズをのせるとイタ
リアン風
3・大根おろしとポン酢でさっぱり

などかなぁ。。。

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  そうそう!

リョウコウ
2000/10/30(月) 18:03

肉汁+ケチャップ+ソースはホントに
美味しいですよね~!私も1番多く作るかも。

その他は、きのこ色々のバターソテーに
ホワイトソースの缶を開けてフライパンでぐつぐつした
ソースをかけても絶品です。

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  タマネギソース

笹の葉さらさら
2000/10/30(月) 13:50

焼いた後フライパンに残った肉汁にパルザミコ酢とお酒を
入れます。パリザミコ酢大目でお酒はほんの少しです。
(ワインのほうがいいかも)そしてアルコールを飛ばしま
す。摩り下ろしたタマネギを入れて火を通したら隠し味に
醤油を少々。
タマネギソースの完成です。
さっぱり食べれます。

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  我が家では

ちー太
2000/10/30(月) 14:20

ベーコン・玉ねぎ・にんじん・セロリのみじん切りを
炒め、小麦粉を振るいいれます。
その中に水・ワイン・コンソメの素・ケチャップを入れ
煮込み、塩・胡椒で味をととのえます。

他には、きのこ類を醤油風味のあんかけに仕上げ、
ハンバーグの上からかけます。

手抜きしたいときは、
ケチャップとウスターソースとワインを混ぜるだけの
簡単ソースにしてしまいます。

ちー太の台所
http://www.d3.dion.ne.jp/~inasaku

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  味塩

華より男子
2000/10/30(月) 14:54

デミグラスソースやきのこのソース、大根 おろしにポンズなんて美味しいそう!! でも、簡単に味塩をかけただけでも美味しい んですよ!あさりしていて。 手作りハンバーグにはこれもよく合います。

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  すごい!!

すずお
2000/10/31(火) 09:42

皆さん、すっごく凝ってますね~!!
なるほどぉーと思って全部メモしてしまいました。
昨日、さっそくルネルネさんが教えてくださった
フライパンに残った肉汁にバターとケチャップとソースを
合わせたものを作って、ハンバーグにチーズと目玉焼きを
のせて食べてみました。
おいしかったです!だんなにも大好評。
ありがとうございました!!

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