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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. ロールキャベツの冷凍保存。

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グルメ|投稿記事

ロールキャベツの冷凍保存。

sycamore
2000/10/10(火) 13:46

きれいなキャベツを丸まる1個衝動買いしてしまいました
(おもかった....)
とりあえず、漬物、炒め物、スープ、
ロールキャベツにして食べるつもりです。
特にロールキャベツは折角なので、
たくさん作って冷凍保存したいのですが、
はて?どうやったらよいのでしょう?
一度軽く煮て、火を通した後に
冷凍庫に入れるのでしょうか?
それとも、肉は生のまま冷凍するのでしょうか?
これまで「作りおきを冷凍」したことがなく、
皆目見当がつきません。
冷凍保存のコツなどありましたら、教えてください。

  私は・・・

PON
2000/10/10(火) 14:27

共働き夫婦で平日は一緒に食事した事がない
くらいなので作る保存する時には一食分づつ冷凍をしてま
す。
そうすると食べたい時に食べたいだけ解凍が出来て
便利です。

ロールキャベツの時には
・コンソメ味のロールキャベツ
・トマト味のロールキャベツ
と2種類作って2個づつガラス等の耐熱容器に入れるか
ジップロックに入れて冷凍します。
耐熱容器の場合は沸騰させるまでチンしてジップロックの
場合は解凍後お皿に移して暖めます。

こんな感じですが邪道かもしれません(^^;)

スタッフへ連絡

  私は・・・

PON
2000/10/10(火) 14:27

共働き夫婦で平日は一緒に食事した事がない
くらいなので作る保存する時には一食分づつ冷凍をしてま
す。
そうすると食べたい時に食べたいだけ解凍が出来て
便利です。

ロールキャベツの時には
・コンソメ味のロールキャベツ
・トマト味のロールキャベツ
と2種類作って2個づつガラス等の耐熱容器に入れるか
ジップロックに入れて冷凍します。
耐熱容器の場合は沸騰させるまでチンしてジップロックの
場合は解凍後お皿に移して暖めます。

こんな感じですが邪道かもしれません(^^;)

スタッフへ連絡

  ありがとうございます

sycamore
2000/10/11(水) 21:46

今日つくったのですが、
「ロールキャベツをつくる」の段階で
おのれの下手さ加減を痛感しました。

不様な肉だんごのキャベツ包みを見ると悲しいので、
半分、冷凍庫にバイバイしました。
人に見せられないので、わたくし専用の
冷凍食品になる予定。

PONさん、どうもありがとうございます。
次こそ、がんばってみます。

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