オズモール 女性・OLのための情報サイト


『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
  1. オズモールTOP >
  2. オトナ女子のおしゃべり掲示板 >
  3. 生春巻きのレシピ

クチコミ掲示板

知りたい&教えたいクチコミ・悩み相談


  • すべて
  • フリートーク
  • LOVE&H
  • ビューティ
  • グルメ
  • おでかけ
  • キャリア
  • エンタメ
  • ウエディング

グルメ|投稿記事

生春巻きのレシピ

アッチー
2000/09/03(日) 12:51

昨日、ライスペーパーとニョクマム買ったきたので、よか
ったらどなたか作り方教えて下さい。
野菜とかたくさん食べられるから体にもいいですよね。

テーマ:
タグ:  ライス作り方野菜

スタッフへ連絡

  ここにレシピが載ってましたよ

pro-miss
2000/09/03(日) 13:05

私自身は生春巻きは作ったことがないのですが、今週買っ
たHanako(スィーツ特集号です)に、レシピが載ってま
した。
たれの作り方も出てましたよ。
ライスペーパーは、乾くとパリパリになってしまうのでぬ
れ布巾で包みながら作らないといけないそうです。
頑張って作ってくださいね。

スタッフへ連絡

  簡単レシピです

165
2000/09/04(月) 18:10


以前雑誌に載っていてレシピです。
何度か作ってますが、美味しいです。
手軽に作れるので、屋外BBQのときにも
作ったら大好評でした。

ベトナム風生春巻き・・・

たれ
・ニョクマム 大2
・レモン汁  大2
・砂糖    小2
・刻みニンニク 1片分
・刻み唐辛子  1ケ分

 ※上記を混ぜるだけ。
   味、辛さ等は自分で調整してください。


・むきえび(背綿をとり茹でて、背中から2等分)
・にら(適当な長さに切る)
・豚肉小間(炒めて塩、胡椒)
・キュウリ(千切り)
・ニンジン(千切り)
・サラダ菜やサンチュ
 ※具はお好みで。春雨、貝われ大根、鶏ササミ他もいけます
   
* ライスペーパーを水で戻します。
 (クッキングペーパーを塗らした上に置いて、しばらくすると柔らかくなります
  水を直にかけてから置くと早く戻ります。霧吹きを使うという手もあります)
* ライスペーパーの手前にサラダ菜を置き、えび、にら以外の具をまとめてのせて
  包んでから、ライスペーパーを巻きます。海老、ニラは最後の方で巻くと、
  巻き終わったら透けて見えてキレイです。
  ※巻き方は手前をまず巻いて、次に左右を内側に折り込んで、その後、
    最後まで巻きます。
* 盛り付けて、タレで食べます。
  ※すぐに食べない場合は、皮が乾いてしまうので、湿らせたクッキングペーパー
    などを上にかけておくといいです。

と、こんな感じで分かるでしょうか。
レシピはインターネットで検索するとか、雑誌や料理本を見るとかすれば
結構見つけられると思います。
具は何でもOKなので、冷蔵庫の中のもので充分だと思います。
ヘルシーで美味しいので、是非つくってみてくださいね。
応用版として、ハムやチーズ、ピーマンなどを入れてイタリアン春巻きなんて
のもありです。

スタッフへ連絡

  サンキューです。

アッチー
2000/09/04(月) 20:09

pro-missさん165さんレスありがとうございます。
ハナコも立読みしてみました(^_^;)
165さんのはとってもわかりやすいので、プリントアウトし
て保存しておきます。

ナンプラーが私はちょっと苦手みたいで、ニオイ嗅いだら
ダメみたいだったので、色々と調べていたらコチジャンと
かつけてもおいしいってでていたのでそちらで食べてみた
いと思います~。
他にもエスニックで簡単料理があったら教えて下さいね。
関係ないけど、私石焼ビビンバ好きがこうじて、マイ石焼
もっています(^。^)

スタッフへ連絡



クチコミ掲示板に参加!

この掲示板は、OZmallでつながる340万人の女友達と楽しくおしゃべりする場です。参加の際は必ず「クチコミ掲示板のルール」をよくお読みください。

クチコミ掲示板|ランキング
レス数ランキング
アクセス数ランキング

PR