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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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ニョッキの作り方!

Quoi
2000/08/30(水) 21:08

最近パスタ料理を作るのにはまっています!
以前、お台場のイタリアンのお店で頂いた
ゴルゴンゾーラのソースのニョッキの味が
忘れられません・・・。お店の方に内緒で
レシピを教えてもらおうと思ったのですが、
「企業秘密です。ごめんなさい。」とのこと。
(当たり前か。)
オリジナルで構いませんのでオススメチーズの
ソースのレシピ教えてください!出来れば
ニョッキのレシピも・・・!

  レシピが載ってる本なんですけど

shinogi
2000/09/01(金) 00:22

栗原はるみさんの、
「日曜日のお楽しみメニュー20」という本
(A4版、水色の表紙です)に
ゴルゴンゾーラのニョッキの作り方が載ってます。
2回ほど作ってみました。
(ていうか彼に作らせました。)
おいしくできてましたよ。
料理下手な彼も、工作?気分でウキウキ作ってました。

コツは、ジャガイモがべちょべちょっとしやすいので
ゆでたら湯気が上がってるうちにキッチンペーパーなどの
上に置いて水気を飛ばすことと、
ゴルゴンゾーラチーズと白ワインは質のいいものを選ぶこ
とです。

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