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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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においの強いチーズの料理法教えて!

えぶ
2000/06/21(水) 10:47

ヨーロッパのチーズがおいしいと言ったら先日たくさん送
られてきました。いろいろな種類があって楽しいのです
が、思ったよりにおいがきつくて、どうやって保存&調理
しようか悩んでます。味の方は塩気があまりなくてそのま
ま食べるよりも、何かの料理に使った方がいいなと思うん
ですが、まずその強い独特な臭いに気絶しそう(笑)。に
おいを消す調理法、保存法など、教えてください!お勧め
スパイスもあったら是非!

  ソースに混ぜる

カンタス
2000/06/21(水) 11:13

スパゲティーの具に混ぜてしまうのはどうでしょう?
(もうやってます?)
トマトソースだと作る時に にんにく、オレガノ、ローリエ等使うので、
多少のチーズの匂いはへっちゃらだと思います。
ぐつぐつしたトマトソースにチーズをふんだんに入れて
とろ~りした所をパスタにかけると美味しいですよ。
スパゲッティー屋さんにおいてある粉チーズ かなり’臭’って
店もありますものね。

って・・Ps、えぶさんって有名な方だったりして・・?芸能関係の方だったりして。
私もおいしいと言ったら沢山送られてくる生活してみたいーーっ!!
(余計な事をごめんなさい)

スタッフへ連絡

  なるほど、スパイスですね

えぶ
2000/06/21(水) 11:28

スパイスがにおい消しの決め手ですね^^。

いや、その~^^;知人が北欧の人で、先日つい「この間
持ってきてくれたチーズおいしい~!」と言ったら、一人
ではとうてい食べきれない量のチーズが送られてきたの
で、家族や友人に分けてもまだたくさんあって。その上臭
いもきついのでげっそり・・・。

ともあれ、参考になりました。ありがとうございます。

そのほかなにかアイディアのある方のレスもよろしくで
す!

スタッフへ連絡

  早速やってみました

えぶ
2000/06/22(木) 09:42

やや私心気味ですが・・

カンタスさんのアイディアを早速昨日の夕食でいただきま
した。ソースは自分で作ることが多いのですが、にんにく
はともかく、オレガノ、ローリエと言ったスパイスを入れ
るテクを知らなかったので(もしや常識?だとしたらかな
なり恥ずかしい^^;)、それを加えて、最後にチーズを
入れたところ、臭いも気にならなくなり、味にコクもで
て、とてもおいしいソースができました。

改めてありがとうございました。

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