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簡単なニラレバ炒め

NANE
2000/06/10(土) 06:20

レバーを油で揚げずにニラレバ炒めを作る方法を
どなたか教えてください。
お願いします。

レシピを調べてもレバーを揚げてからの
作り方しかどの本にものっていません。
でも揚げずに作りたいのでよろしくお願いします。

テーマ:
タグ:  ニラレシピレバー作り方方法

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  焼くのは??

なるけま
2000/06/10(土) 09:46

単純に「油であげるとカロリーが高くなるのがイヤ」って
言うのなら全然参考になりませんが、下味付けて片栗粉付
けてフライパンで焼く。ってのはどうなんでしょう??

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  ニラレバ炒めって揚げるの??

Chris
2000/06/12(月) 12:21


ニラレバ炒めってレバーを揚げるのが正式だったんですか
。知らなかった。(^^;

「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」HPに「レバニラ炒
め」が載っています。私はこれがちゃんとした作り方だと
思ってましたー。よかったら参考にしてください。

http://www.asahi.co.jp/cooking/menu/k000217.html

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  ありがとうございます。

NANE
2000/06/13(火) 10:01

なるけまさん、Chrisさんありがとうございます。
参考にさせていただきます。

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