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美容健康情報に敏感な女性に人気の江戸前「食育」プチ説教つき!

edomae_won[ID:0007577]
2013/09/09(月) 16:56

お題:
本格的な江戸前寿司で待望の女子会!!
呑んだ、食べた、しゃべった、楽しい~!! ( 2012.11月)

女性誌 Oggi の編集者をしてる綾子さんからのお声がかかって
ついに陽子と光宏クンの婚約おめでとうパーティー開催。

会場は六義園のそばの 江戸前 寿司高はし さん。
綾子さんが担当した美容と健康を考えたお食事ができるお店の特集で
実は最後の最後まで「取材拒否」されたのがこのお店だったそうです。

でも、綾子さんは「いいものはいいから」と
今回のパーティーの場所に迷わず指名。
女性誌ライターさんあり、モデルさんあり、料理研究家さんありの
なかなかユニークなメンツが集まって、ワイワイガヤガヤ。

江戸前鮨で女子会っていうのもアリですね。
呑んだ~
食べた~
しゃべった~
楽しい~

お寿司ってどちらかというと静々といただくものだっ
なぁーんていうイメージがありましたが、
呑みながら、語らいながらっていうのも、
なかなか侮れないお寿司の楽しみ方なんですね。

とくに、高はしの親方( 高橋慎一さん )がお鮨を握りながらおっしゃる
江戸前の食育についてのプチ説教(!?)がまた楽しいんです。

産地や仕込み(お料理の準備)の話だけでなく、
栄養面の話、
美容とか健康とかの効果の話、
それと新米奥さんや新米ママになったときに知っておくべき知恵の数々・・・・・
思わず「江戸前ってすごーい」、
「江戸前 職人ってすごい」と感心しちゃいました。

綾子さんが紹介してたとおり、一流の江戸前って実際、
美貌と健康のための食育そのものなんですね。
「日本人として誇らしい」って綾子さんが言うのも納得です。

高橋の親方の食育のプチ説教と
美効追求の江戸前コース、
女性にとってはまさに「おもてなし」の極致でした。

おいしいおちゃけと「理なくして食成り立たず」というお言葉、
ありがたくいただきますね、親方!!

陽子も光宏クンもようやくお披露目できてよかったね。

お祝いと、美味・美食と、知的なお話とで盛り上がったアッと言う間の3時間、
充実のおしゃべり女子会でした。

今度は六義園のライトアップの時に来てみたいと思います。

-.-.-.-.-

江戸前 寿司高はし   ご予約TEL_0339475125
東京都豊島区駒込 1-42-2  店主:高橋慎一
11:30-14:00 / 17:00-22:00 / 火水曜定休  
JR駒込駅 & 東京メトロ駒込駅 徒歩 1分 - 六義園 最寄り


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