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新潟産コシヒカリ生麺&幻の味噌スープ

yasuha667
2009/01/31(土) 12:41

「新潟ラーメンすいえん」の新潟産コシヒカリ生麺&幻の味
噌スープというものをネットで取り寄せて食べてみました。
一口食べた瞬間から衝撃が走りましたねえ。この味はすごい
の一言。こんなラーメンは今まで食べたことがない・・・。とい
う表現しかできません。
米粉が入っているせいかモチモチしてコシの強い麺と塩加減
といいニンニクのきいたスープがまた絶妙のバランスでマッ
チしていて感動しました。生きてて良かった(笑)
スープを飲み干すまで無我夢中で食べたって感じです。個人
的には麺はもう少し細い方がいいかな?


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