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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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グルメ|投稿記事

ハワイで食べたシュリンプ(スキャンピ)の味。マリナードソースについて

kiiron
2008/08/30(土) 22:23

ハワイのノースショアでジョバンニズのシュリンプ(エビ)
を食べたのですが、そのときの味が忘れられません。

家でも作れるように、ソースを買いたかったのですが、ハワ
イからの通販だと送料が高くて買えずにいます。

「マリナードソース」と言うものだと思いますが、日本で購
入できるところがありましたら、是非教えていただきたいと
思います。

  ソースを買わなくても

みちょん
2008/09/02(火) 10:27

私もハワイで食べるガーリックシュリンプが好きですが、ジ
ョバンニのガーリックシュリンプは、特にソースを買わなく
ても作れそう・・・と思って試したことがあります。

殻つきのまま背中に包丁を入れ背わたをとって、水気を切
り、小麦粉または片栗粉を薄くつけて、軽く油通し。

その後に、みじん切りのニンニクをバターとオリーブオイル
で炒めて、香りが出てきたら、エビを入れて塩&胡椒。
エビに火が通ったら、レモンを添えてお皿にのせて出来上が
りです。

他のお店のガーリックシュリンプはクリームだったり、色々
ですが、ジョバンニはシンプルな物なので、家で作りやすい
です。バター多めに、あとの味付けはお好みで~。

スタッフへ連絡

  ありがとうございます!

kiiron
2008/09/05(金) 18:06

みちょんさん、kain777さん
嬉しい情報ありがとうございます!

ジョバンニズの美味しいエビを再びた食べれそうなので感激です!
思ったよりも簡単に作れそうですね。
この週末、殻付きエビをゲットしてぜひ挑戦してみます!

ありがとうございました!”

スタッフへ連絡

  お手製がお薦め

kain777
2008/09/03(水) 09:29

私もジョバンニのガーリックシュリンプが大好きで、ハワイに
行くと必ず食べてます。
最近はワイキキでも食べられるお店が増えて、それぞれのレシ
ピがありそうで私も真似して作りました。
レシピはweb検索してみちょんさんとほぼ同じですが、私は白
ワインをちょっとだけプラスしてます。

ポイントはやはり多目のバターとガーリック、そして海老を殻
付で調理することです。
オリーブオイルで低温でよく香りを出してから強火にして一気
に海老に火を通す感じで作ってます。

ちなみに、私も以前はマリネソースをウォルマートでまとめ買
いしてました。
Harposというメーカーのスキャンピマリネソースが美味しか
ったのですが、最近は別のメーカーのものしか置いておらず、
こちらはイマイチでした。

確実に自分で作ったほうが美味しいです♪

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