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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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めんたいフランス

ま~にゃ
2008/06/30(月) 14:31

パン屋さんにある「めんたいフランス」。
(フランスパンに明太子がたっぷりサンドしてあるもの)

これが大好きなのですが、
あの明太子ペースト?はどうやって作るのですか?

明太子をバター?オリーブ油?か何かで伸ばすのでしょう
か?

明太子が大好きなので、家でも楽しみたいと思っています。
よろしくお願いします。

  ありがとうございます

ま~にゃ
2008/07/01(火) 18:26

パークオズさん、ショコラ14さん、
ありがとうございます。

自作めんたいマヨは、
蒸かしたジャガイモにトッピングしたことがあるのですが、
これはどうも「めんたいフランス」の味ではない気がしていま
した。
やはりバターなのですね。
隠し味にちょっとマヨを入れるのはいいかもです!

最近ではバターが品薄・高騰していますが、
ぜひ自作してみようと思います。
ありがとうございました!

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  まだみているかな?

パークオズ
2008/07/03(木) 12:48

隠し味で思い出しました。
あれば、こぶ茶を入れると美味しいですよ。
明太子やたらこにバターとこぶ茶を入れると、
風味がよくなります。

大き目のボールに明太子バターを作っておいて、
茹でたてのパスタをからめてシソを散らせば、
美味しい明太子パスタになりますよ。

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  みてま~す

ま~にゃ
2008/07/03(木) 16:18

おいしそうですね!昆布茶。

昆布茶が良いダシ(隠し味)になるというのは聞いたことがあ
るのですが、なかなか使い方がわからなくて。

主人が昆布茶好きなので、時々買うのですが、
使い切る前に湿気てしまい、捨ててしまうことも。。。

明太子のパスタも大好きなので、めんたいバターを作るとき
には昆布茶も入れてみようと思います。

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  お好みで

パークオズ
2008/06/30(月) 16:36

バターでもオリーブオイルでも、美味しく出来ますよ。
ただ、オリーブオイルはオイルそのものにクセがあるので、
私は、バターのほうが好きです。

あと、やったことありませんが、マヨネーズでも同様にでき
ると思います。

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  あるおみせで聞きましたが

ショコラ14
2008/06/30(月) 23:42

パークオズさんと同じですが、室温に戻したバターに隠し味
で少しマヨネーズと聞きました。そのとおりやったら美味し
かったですよ。

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