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ライスペーパーを使って、できるもの(生春巻き以外)

まますこで
2007/10/11(木) 10:48

ライスペーパーが大量に余ってしまい・・・・でも、生春巻きは食
べ飽きたので、他のものがいいのですが、
ライスペーパーって、他に、どんな使い方があるのでしょう?

アドバイスください。

テーマ:
タグ:  ライス春巻き

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  キーワード検索

はるのあやめ
2007/10/11(木) 19:25

 6月くらいに同じような質問がありました。

 キーワード検索で「ライスペーパー」と入れて
探してみてください。

 もしくは、以前の質問への回答にもありましたが、
大手レシピサイトのクックパッドで探してみると
いいと思いますよ。

http://cookpad.com/

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  揚げ春巻き

こすやすみ
2007/10/12(金) 18:29

具はお好みで。
コツは具は少なめでグルグル巻きにすることです。揚げると
外はカリカリ中のほうの皮はもちもちでおいしいです。

ニューカレドニアで食べたのですが白滝のような食感の米麺
とひき肉にナンプラーで味付けしたものが主流でした。

私はカニと春菊・エビと蓮根などの組み合わせが多いです。

ぜひお試しください。

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  ライスペーパーの件

まますこで
2007/11/05(月) 23:35

アドバイスどうもありがとうございました。
生春巻きの皮を、挙げちゃうんですね!
意外ですが、是非試してみたいと思います。

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