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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. 豚の角煮を作る時のお鍋

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グルメ|投稿記事

豚の角煮を作る時のお鍋

tetsu1029
2006/06/05(月) 12:52

豚の角煮を作る時は普通のお鍋でもできるのでしょうか?
普通のお鍋だと2時間とかかかるんですか?
短時間でお肉がやわらかくなるお鍋があったら紹介してくだ
さい。

テーマ:
タグ:  お鍋時間

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  圧力鍋か炊飯器

momo2000
2006/06/05(月) 20:49

短時間で作りたいなら圧力鍋が良いですよ。
(私は持ってませんが)

それだけに買うのもな~と思うなら、
炊飯器で作ってみては?
意外とイケるらしいですよ。本も出ています。
実際に煮込み機能付きの炊飯器もありますしね。

私は普通の鍋(カレーや肉じゃがを作るような鍋)か
ルクルーゼで作ります。
やはり2時間くらいは煮ますね。

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  出来ます


2006/06/06(火) 10:31

ただし「短時間で柔らかく」等と付加条件をつけると圧力鍋
等に頼らなくてはならないと思いますよ。よく行く日本料理
店では普通のアルミ鍋で作っていてビックリしました。

我が家はルクルーゼ保温大作戦(勝手に命名)で2日以上か
けて作ります。

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  わたしもルクルーゼ

akiko29
2006/06/07(水) 12:48

わたしもルクルーゼを使います。

全くの自己流ですが、煮込む時にはたっぷりと日本酒を入れてま
す。そうすると結構安いお肉でも柔らかくなるような気がします。
ただ、煮詰まりやすいので火加減を気をつけないといけません
が…。
とろとろが好きなので時間は半日くらいかけてます。


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