オズモール 女性・OLのための情報サイト


『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
  1. オズモールTOP >
  2. オトナ女子のおしゃべり掲示板 >
  3. 塩辛い鮭の利用法!

クチコミ掲示板

知りたい&教えたいクチコミ・悩み相談


  • すべて
  • フリートーク
  • LOVE&H
  • ビューティ
  • グルメ
  • おでかけ
  • キャリア
  • エンタメ
  • ウエディング

グルメ|投稿記事

塩辛い鮭の利用法!

生茶うさぎ
2006/04/20(木) 19:45

こんにちは。
鮭の5切れパックを買ったのですが、焼いてみたらかなり塩辛く
普通には食べられそうにありません…。
とりあえず2切れ焼いてしまったので、その利用法と
まだ焼いていない3切れをおいしく食べる方法があれば
是非、アイデアを下さい!
よろしくお願いします。
焼いてしまったものは、少しずつお茶漬けにでも
とは思っているのですが何せ量が多いので。

テーマ:
タグ:  お茶お茶漬けアイデア塩辛方法

スタッフへ連絡

  お湯につける

momo2000
2006/04/20(木) 20:58

私の祖母や、実家では、塩気の強いものは、焼いてからお湯
につけて「塩抜き」してから食べます。
コンガリとした焼き魚感は減りますが(笑)、好きな塩辛さ
で食べられます。
ちょっと貧乏くさい食べ方のような気がしますが、地元では
良く聞きます。

あと、私だったら、焼いてからフレーク状にして冷凍保存
し、チャーハンや、混ぜ寿司、おにぎりの具(ワカメなどと
混ぜても美味しそう)などに使います。
前に、コロッケの具にひき肉の代わりに入れてみた事がある
んですが、意外と合いました(2度とは作りませんでしたが
(汗))。

スタッフへ連絡

  鮭寿司

mica.55
2006/04/20(木) 21:52

簡単で美味しいですよ。

焼いた鮭
生姜汁
ゴマを煎って軽く包丁で切った物
あさつきを小口切りにした物
を酢飯に混ぜるだけです
*生姜汁は生臭さを消すので必ず入れて下さい。

スタッフへ連絡

  塩水につける


2006/04/20(木) 23:01

焼く前に海水程度の塩水につけると塩が抜けます。浸透圧の関係で
真水より良いと母に言われました。

スタッフへ連絡

  鮭茶漬け♪

canna64
2006/04/21(金) 09:37

塩辛いときありますよね、そんなときは焼いて、ほぐして
鮭茶漬けにするのがいいとおもいます(^m^)

スタッフへ連絡

  汁もの

錦☆馬超
2006/04/21(金) 12:51

北海道でよく食べていたのですが…。
残り野菜(うちでは、大根・ジャガイモ・にんじん・ささ
ぎ?など)と、塩漬けの鮭(もしくは糠ニシン)を昆布だし
で煮て、汁物を作っていました。
魚から塩味とだしが出るので、特に調味料はいりませんが、
酒かすとかいれてもいいと思います。

スタッフへ連絡

  沢山のアイデアありがとうございます!

生茶うさぎ
2006/04/21(金) 19:24

皆さん、沢山のアイデアありがとうございます!
焼く前、焼いた後、それぞれ頂いたので
色々試してみようと思います。
夫婦2人だけなので、なかなか終わらなそうですが
これで無駄にしなくて済みそうです。

錦☆馬超さん、汁物というのは、目からウロコでした!
北海道で鮭というと、チャンチャン焼きを連想しますが
それの汁バージョンという感じでしょうか。
確かに味が出ておいしそう!

スタッフへ連絡



クチコミ掲示板に参加!

この掲示板は、OZmallでつながる340万人の女友達と楽しくおしゃべりする場です。参加の際は必ず「クチコミ掲示板のルール」をよくお読みください。

クチコミ掲示板|ランキング
レス数ランキング
アクセス数ランキング

PR