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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. 黒豆のレシピを教えて下さい。(長文ですみません)

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黒豆のレシピを教えて下さい。(長文ですみません)

akiboo43
2006/01/30(月) 20:24

子供の居ない夫婦2人暮らしです。現在私が病気で寝たきりで
食事も殆ど摂れません。先日のお正月に、用意してあったお
せちの中の黒豆を、私が数粒口にして美味しいと呟いたのを
主人が聞いていた様で、後日私が眠剤で2~3日寝入っている
間に主人が丹波産の黒豆(乾燥豆)を買って来て、袋の表示
通りに黒豆をお鍋一杯に作っていてくれました。一応お豆は
柔らかくなっていましたが、普段インスタントラーメン位し
か自分で作った事の無い主人が作ったので、皮はシワシワ、
豆には味が染みて無く大豆の水煮(黒豆版)って感じです。
ただ、主人の気持ちがとても嬉しくて捨てるに捨てられず密
閉タッパーに詰めて冷蔵庫に入れています。このままだと捨
てざるをえない状況ですのですり小木やフードP等でピューレ
状にしたら私でも口に出来ると思うのですが...どんなレシピ
でも結構です。どなたかこの黒豆の調理法を教えて下さると
主人も私もとても嬉しいです。(料理は好きだったので一応
基本的な調理器具は揃っています)どうぞ宜しくお願いしま
す。
わたしはよくヨーグルトやバニラアイスに混ぜて食べています。
わたしはプレーンヨーグルトにしていますが、甘みが足りない
のでしたら甘いヨーグルトに混ぜると良いかも。
とても美味しいですよ。
ちょっと手間はかかりますが、豆パンを作っても美味しいので
はないでしょうか?

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皆様のレシピはどれも美味しそうで私でも食べられそうなも
のばかりです。黒豆の量は沢山あるので皆様のレシピを早速
それぞれ作ってみますね。この度はどうも有難うございまし
た。

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  ちょ~簡単!黒酢づけ!!

canna64
2006/01/31(火) 10:37

私も黒豆大大大好きだす(≧∀≦)ノ
黒豆はもうゆでてあるんですよね?
以前、黒豆を黒酢&蜂蜜に漬けて、健康目的で毎日食べてまし
た!!!
美味しいし簡単なのでまた始めようと思ってます。
蜂蜜の量は好みでいいと思います。
たしか私は酢3:1蜂蜜をビンにいれて、その中に黒豆入れてまし
た。
すっぱいのが苦手だったら蜂蜜を多めに。
1日くらいで味が染みますよ^^
お酢が苦手ではなかったらトライしてみてください^^
ちなみに…黒酢でなくてもいいと思います。
普通の酢でも、りんご酢とか!
今は色々な種類の飲むフルーツ酢が出ているから
それに漬けてもおいしいかも!!!!
これ、私もやってみます^^

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  牛乳は飲めますか?

キャンティC
2006/01/31(火) 12:21

akiboo43さん、寝たきりとは辛いですね。
牛乳が飲めるようでしたら、
黒豆をすり鉢かフードプロセッサーでペースト状にして、
それをコップに大さじ1,2杯くらいと蜂蜜を少し、
そこに牛乳を150㏄くらい加えてよくかき混ぜて飲む方法か、
お粥は召し上がれますか?
黒豆を粗く刻むか潰してもらってお粥に入れて、
少し塩で味をつけると豆の甘味も引き立つと思いますが。
お大事に。

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  〆後にすいません

キャンティC
2006/02/01(水) 12:23

急に思いついたので。
蒸パンの中に入れるのも美味しいし、蒸パン自体しっとりしている
ので食欲がなくても食べ易いのではないでしょうか?
蒸パンミックスかホットケーキミックスを使ってレンジでチンすれ
ば簡単に出来ますし、ご主人がカップケーキのカップ(紙のやつ)
を捜すのが大変であれば、紙コップで簡単に出来ますし、紙コップ
なら切れ込みを入れれば簡単に外す事が出来ます。

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  キャンティC様、有難うございます!

akiboo43
2006/02/01(水) 16:39

キャンティC様、何度もレシピを教えて下さって有り難うござ
います。早速主人にメールを打って仕事帰りにホットケーキ
ミックスと紙カップをお願いしました。帰ったら早速作って
みようと思います。色々教えて下さって本当に有り難うござ
いました。(主人も喜んでいました!)

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