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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. 塩辛すぎるスモークサーモン

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塩辛すぎるスモークサーモン

お猫
2005/07/27(水) 13:49

我が家は二人家族なのですがスモークサーモンを丸ごと一匹(?)
いただきました。
海外産で脂が乗ってトロッとした食感はすばらしいのですが、
そのまま食べると舌がしびれるぐらい塩辛くて
一度にあまり食べることができません。
賞味期限がせまってきてあせっています。
塩辛すぎるサーモンをおいしく食べる方法はないでしょうか。
思いつくのはマリネか、
クリームチーズと一緒にベーグルサンドにするぐらいです。

  思いつきです。

プリウス
2005/07/27(水) 14:45

本当に思いつきでレシピも何もありませんが・・・
・クリーム系のパスタやグラタン
・ホワイトソースのスープ
・ポテトサラダや大根サラダなどに投入
・ちょっと和風にお茶漬け
・お店などでもでる、タルタルステーキ(っていいますっけ?
たまねぎ等の野菜と一緒にたたいた感じの・・)

もしくは蒸したりして、辛味じたいを取ってしまうのはどうで
しょう・・。

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  ペーストにして使う

Ayme
2005/07/27(水) 21:59

スモークサーモンを包丁で叩いたあとに、
磨り潰して、クリームチーズかサワークリームと
レモン汁と混ぜてペーストにするとトーストしたパンに
塗っても美味しいですよ。
上記のペーストに細切れのトマトを加え、
冷やしたパスタと和えても使えます。

リコッタにケッパーをざっくり混ぜ、
スモークサーモンのスライスとサニーレタスと
晒した玉ねぎのスライスをタコスで巻いても美味しいです。
スモークサーモンが塩辛いのでしたら、ケッパーは水に
晒して塩分を抜いたほうがいいかもしれません。

あとは、トマトのカプレーゼなどに混ぜてみては?

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  思いつきです。(2)

future109
2005/07/28(木) 12:32

パッと思いついたのは、
生春巻きですかね。たれをつけなくてもおいしそう。
和風系パスタも生ハム感覚で巻いて食べてもいけそうです。
ピザの上にとかもいいかもしれませんね。

食べきれなければ、早めに冷凍してしまって、
使う時に熱を通して,ツナ感覚で食べてもおいしそうですね。
ご飯とかジャガイモとかと混ぜたりとか。。。

一匹ってどれくらいかわかりませんが、大変そうですね(^^;
頑張ってくださ~い。

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  ありがとうございました!

お猫
2005/07/28(木) 23:55

プリウスさん、Aymeさん、future109さん、
いろいろなアイデアをどうもありがとうございました。
冷凍や加熱という手もあったんですね!
ぜんぜん思いつきませんでした。
主婦暦1年ですが私もまだまだだなー、と反省しました・・・

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