オズモール　女性・OLのための情報サイト

ただしよめさんこんばんは。

ここはうどんの方がラインナップ豊富なんですが
私はここの「二八そば」が大好きです。
値段もお手ごろなのでよかったらお試しを！
私も近々注文予定です。

西村製麺
http://www15.ocn.ne.jp/~nisimura/index.html

第十六代稲庭吉左衛門の稲庭饂飩
切り落としで乾麺ですが。
通販のＨＰ
http://www.furusato-kenkou.com/men.htm

江戸時代初期の創業で、秋田藩主佐竹公専属のうどん処とし
て栄え、当時将軍家を始め各地の大名などに送られてから全
国にその名前が広まったと言われています。
維新後明治から現在まで皇室にも献上され好評を得たと稲庭
家の記録にあります。
家族５人で家内工業的に作っているので、注文してから届く
まで１２ヶ月も待たなければいけないという幻の饂飩が、
十六代稲庭吉左衛門の稲庭饂飩です。

高遠の十割蕎麦「兜庵」　ＨＰはありません。
TEL 0265-94-2459
八ヶ岳山麓で栽培された蕎麦粉だけで手打ちした蕎麦です。
店主は師匠に付かず自分で試行錯誤を重ねて会得したので
独特の力強さと歯ごたえがあります。
ですので、お蕎麦に負けないタレと薬味が必要です。
冷たい自然水で〆ると風味が落ちません。
細かな事は電話でお問い合わせください。

松本の蕎麦屋さん「つじもと」
http://www.mcci.or.jp/www/tujimoto/
信州蕎麦の平均的な味と思いますので、個性はありませんが
抵抗なく食べれます。

信州赤そばの里「留美庵」
http://www.tamatebako.ne.jp/rubian/
赤蕎麦の半生で通販があります。
上の「兜庵」の手打ち十割蕎麦を、みのわ辛味大根
と刻み葱の薬味で食べると美味しいです。

麺類大好きなけろけろです。
今、ラーメンにはまっていて新規開店のラーメン屋さんを
食べ歩いています。
麺よりもスープに店主の強い主張を感じますね。
持参のタオルハンカチで汗を拭きながら、
最後には丼を抱えてスープを飲み干しています。

かなり昔になりますが四国に行った時、四万十川の上流の小
さな食堂で食べた讃岐うどんの味が忘れられません。

レスが遅くなって申し訳ありませんでした。
ざるそばさん、けろけろ小町さん、
どうもありがとうございました。

どれもおいしそうなので、注文してみようと思います。
本当はあちこち美味しいものを食べに旅行に行くのが大好きで、
子供が生まれる前はあちこち行ったんですが、
今はそれもなかなか難しいので、通販で買える美味しい麺、
是非楽しんでみようと思います！