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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. 冷蔵保存 or 冷凍→解凍 どちらの鮮度が高い?

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冷蔵保存 or 冷凍→解凍 どちらの鮮度が高い?

yacco
2004/12/08(水) 13:18

タイトルの通りなのですが・・。いつもどうしようか迷ってま
す。皆様はどうしてますか?           

都合上、明後日食べる夕食の材料のお肉を今日(夜)買ったと
します。調理するのは、明後日の夜です。お肉の賞味期限はだ
いたい当日か翌日になってることが多いですよね。その時・・

①明後日の夜まで冷蔵庫にそのまま保管しておき調理する 

②買ってきてそのまま冷凍して、明後日の朝から自然解凍し
夜、調理。(中1日冷凍、ということですね)

鮮度がいいのはどちらでしょうか?夏の場合はまた違ってくる
と思いますが、今の時期ならどうでしょうか?
ほかにお薦めがありましたら教えて下さい~。 

テーマ:
タグ:  冷凍冷蔵庫夕食期限

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  私は冷蔵保存

まとりん
2004/12/08(水) 15:39

鮮度がどちらかいいかという科学的なことは分かりません
が、
私は2、3日なら迷わず冷蔵保存です。
解凍するよりそのほうが美味しく食べられる感じがします。

最近の冷蔵庫にはだいたい、肉・魚用のスペースがないです
か?
そういうところは、凍らないまでも他よりは少し温度が低い
ようですよ。
私は1週間くらいならそこに入れています。

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  遅くなりました・・・

yacco
2004/12/10(金) 13:43

ありがとうございました。
確かに冷蔵庫の中に鮮度重視!みたいなとこがあった気がしま
す。そこに入れておいてみます。

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