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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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ほたて貝柱水煮

とうふ
2004/11/03(水) 21:19

知人からほたて貝柱水煮の缶詰をいただきました。
今までこの缶詰を食べたことがないので上手な活用方法を知
りません。おいしくいただけるレシピをご存知の方がいらし
たら教えていただけないでしょうか。
よろしくお願いします。

テーマ:
タグ:  レシピ方法活用缶詰

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  サラダと炒め物

シエラ
2004/11/03(水) 22:40

分量はいつも適当なので書けなくてごめんなさい。
参考になればと思いレシピを書きました。
お口に合えばよろしいのですが・・・

大根サラダ
1、大根の皮を剥き千切りにして軽く塩を振りしんなりさせ
  て置きます。

2、帆立貝をボウルに移しほぐし、煮汁をひたひたになる 
  位入れます。

3、2にマヨネーズを入れてかき混ぜドレッシングを作り 
  す。

4、1の水気を手で軽く絞り、3の中に入れ全体にドレッシ
  ングをからめ、胡椒や塩で味を調節してお皿に移してく
  ださい。

5、最後に、かいわれ大根を上に散らすと色合いが綺麗にな
  ります。

ブロッコリーのマヨネーズ炒め
1、ブロッコリーは小房にして塩を入れたお湯で硬めに茹、
  貝柱は食べやすい大きさに切ります。

2、ボウルにマヨネーズ、粒マスタード、しょうゆ、塩、胡
  椒を入れたれを作ります。(しょうゆと塩の量は少な 
  めです)

3、フライパンにオイルを入れ熱し、貝柱を入れ炒め、ブロ
  ッコリーも炒めます。

4、2を加え入れて軽く炒め合わせれば出来上がりです。



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そのままの形でグラタンの具に、
臭いが嫌なら貝柱だけ使う。

カレーの具、
カレーが煮上がる少し前に入れる。

ちょっとほぐして炒飯の具、
お好みで液汁を使うのも良いですね。

これから寒い季節となりますね。
温かい「ホタテミルクスープ」はいかがでしょうか。
用意する物(二人分)
・ジャガイモ 中一個
・玉ねぎ 中4/1
・バター・小麦粉 小さじ1
・水 1/2カップ
・牛乳 1カップ
・顆粒コンソメ、塩、こしょう、ひとつまみ

レシピ
①じゃが芋は洗ってゆラップをかけ、電子レンジ強で7分
 加熱して冷ましてから皮をむき、ボールに入れてつぶす。
②玉ねぎを千切りにし、フライパンにバターを溶かして軽く
 炒め、小麦粉を振り入れ炒めて①のじゃが芋も炒める。
③水とほたて貝柱(水煮)を缶汁ごと加える。
④混ぜながら沸騰したら弱火にしてコンソメ顆粒と牛乳を
 加える。
⑤塩とこしょうでお好みに味を調えます。

*用意する物はめやすですのでお好みによって適当に
変えて下さい(^o^)


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  おいしそう!

とうふ
2004/11/04(木) 11:21

シエラさん、けろけろ小町さん
早速おいしそうなレシピでぐーっとお腹が鳴りそうです。ありが
とうございます。
大根サラダはそういえば、外食で食べたことがあったような気が
します。炒め物やグラタン、スープに加えるなどは全然思いつか
なかったので助かりました。お二人ともレパートリがたくさんあ
ってお料理上手なんだろうなあ。
どうもありがとうございました。

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