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みなさん、たくさんのご意見ありがとうございました。
とっても参考になりました。

主人とご飯について話し合ってみようと思います。
朝はしっかり、
昼は気を使ってもらって、
夜は軽めに・・・。
こんな感じでやってみようと思います。

夜食のレシピも参考になりました。
ありがとうございました。

また何かあったらよろしくお願いします(*- -)(*_ _)

便乗質問してしまいましたが、私もとっても参考になりました。

お粥、豆腐料理、肉は週末で平日は魚と野菜中心…なるほど～とう
なずいてしまいました。いろいろ工夫できそうですね。

夫が先日の健康診断で中性脂肪値が平均値を上回ってしまって…。
しかも私もなんですよね（私の場合は甘い物好きと食事をパンやお
にぎりの炭水化物のみで済ませてしまうのが原因かな…(^ ^A;;）

頑張って、夫婦で健康管理に努めたいと思います。
ありがとうございました。

やはり、深夜過ぎての食事は身体に悪いです。
りゃん麻呂さんの方法が、一番良いと思いますよ。

もし、帰ってから何もないと辛いなら、夜食としてスープ
とか少量のうどん程度をお腹に入れて、１時間くらいして
から寝るようにすると良いのでは。
いくら栄養バランスが良くても、普通の食事とするには時間
が余りにも遅すぎるし、ちゃんと消化するまで起きていら
れないでしょう。

夕食は、ご自身で買いに行ってもらうと偏ってしまうなら
サンドイッチやオニギリを持っていってもらうとか。
これからの季節なら、夕方までならもつでしょう。

りゃん麻呂さん、ちゃきひろさん、ありがとうございます。
やはり帰宅後は軽めにして、
朝食をしっかり食べてもらったほうが良さそうですね。

さらに質問なのですが・・・
私はいつも夕食を作った後、先に１人で食べています。
（夜７時ごろです）
いつもなら、同じ夕食を主人が帰宅後、
温め直して食べてもらってたのですが、
朝食に変えるとなると、作った夕食を、
冷蔵庫などで保存しておいて、朝食で食べることは、
可能だと思いますか？？
それとも早起きして主人用の朝食だけ作ったほうがいいので
しょうか？？
１人で先に夕食を済ませてるとは言え、
主人の分もあるからこそ作ってると言っても過言じゃないの
ですが。。。
（１人だと分かってる日はうどんとかラーメンで済ませてし
まいます。。。）

変な質問ばかりでごめんなさい。。。
他に聞ける人もいないので、教えてもらえると助かります。

まず、ご主人本人が十分理解してもらうことですよね。
せっかくnanako1さんが朝食や夕食を考えて作られても、
昼食でガツンといってしまったら意味がないですものね。
たまにはいいかも知れませんが、人と一緒だとどうしても
難しかったりもしますけど・・・

食事だけじゃなく、生活習慣というかパターンにも原因は
あると思うので、夜が遅いとのことなので仕方ないかも
知れませんが、朝起きるのが辛いから朝食をとらない、
というのはやっぱり良くないと思いますよぉー。
私も、皆さんが仰るように、朝食に重点を置かれたほうが
いいと思います。朝食はホント大事っ♪
今まで朝食をとらなかった方が採り始めるのは、最初は結構
大変かもしれませんので、例えばバナナ１～２本とサラダや
野菜ジュースのような軽～いものから始めるでもよし、
徐々に慣らしていかれた方がいいですね☆
夕食を冷蔵庫などで保存しておいて、朝食にすることは問題
ないと思いますが、夕食のメニューって結構重たいものとか
ありますよね。その辺は朝食用にちょっとアレンジして、朝
でもすんなり食べれるような工夫をされてみては？
また、例えば朝用に、ウインナーソーセージを使うとして
も、焼くよりボイルするとか、同じ素材でも調理方法ひとつ
で結構違ってくると思います。
あとは朝のフルーツ（特に柑橘系やスイカなど水分が多いも
の）は身体にもいいので、朝食時につけてみては如何でしょ
うか。