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『OZのクチコミ掲示板』サービス終了のお知らせ



いつも『OZのクチコミ掲示板』をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。

2000年より運営してまいりました『OZのクチコミ掲示板』ですが、サービスの利用状況を鑑みて、2023年10月31日(火)15:00 をもちまして、サービスを終了させていただくこととなりました。

サービス終了に伴い、2023年8月30日(水)をもちまして、新規投稿の機能を停止させていただきます。

サービスの終了までのスケジュール、皆さまのこれまで投稿していただいたコンテンツの取り扱いにつきましては以下の記載をご確認ください。


【サービス終了までのスケジュール】
2023年8月30日(水)新規投稿の機能停止
2023年10月31日(火)15:00 サービス終了 掲示板データをすべて消去
※ご注意※
2023年10月31日のサービス終了と同時に、『OZのクチコミ掲示板』へのアクセスは一切行うことができなくなります。


2000年のサービス開始より、多くのお客様のご利用いただきまして、誠にありがとうございました。サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くおわび申し上げます。


今後ともオズモールをご愛顧くださいますようお願いいたします。
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  3. 魚(切り身)の保存について

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グルメ|投稿記事

魚(切り身)の保存について

松虫
2004/10/18(月) 22:49

一人暮らしなので2~3切れ入ったパックを買うと
一度で使い切ることができません。
スーパーなどで売っている魚は一度解凍したものだと
思うのですが、自宅で再冷凍するとして、どのくらい
保存できるのでしょうか?
また、解凍するときのコツなどありましたら教えて
頂きたいのですが・・・。

因みにうちの冷蔵庫はチルドルームや急速冷凍などの
機能はありません。

  保存について

しすてぃーな
2004/10/19(火) 15:23

松虫さん、こんにちは。
私も一人暮らしの頃、「魚の切り身のパック1枚入りが欲しいのに
~」と思いつつ、たまにしか出会えず、仕方なく2~3枚入りを買
って残りを冷凍していました。
以前サイトで見たのは再冷凍だと保存期間は2~3週間とあり、大
体それを守っていました。
解凍はやはり、時間をかける方が美味しく頂けるそうです。
ベストはチルドなのでしょうが、ない場合は朝に冷凍庫から冷蔵庫
に移せば、夜調理する頃には、解凍されていると思います。

あと私はよく、西京味噌をみりんで伸ばし、切り身に塗りつけ、ラ
ップで包んで保存しています。

スタッフへ連絡

  ありがとうございます

松虫
2004/10/20(水) 00:57

アドバイスありがとうございます!
いろいろな魚がおいしい季節になってきたのに、
食べられない(買いにくい)のはもったいないな~
と思っていたので・・・。

さっそくチャレンジしてみます。

スタッフへ連絡



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